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江天爱虽年轻有魅力，但终究年纪摆在那里。
槐信心满满。
“傻柱，快点做菜，客人都等急了。”
在一家大饭店的后厨，傻柱被厨师长催促著。
这是秦淮茹为傻柱找的工作地方。
饭店规模宏大，不输娄晓娥投资的那家，据说是位归国人士所开。
只是与娄晓娥的饭店相隔甚远，有好几条街的距离。
后厨团队也有二十多人。
似乎借鑑了国外的管理模式，这里也採用了承包制度。
厨师长承包后厨，再自行招募厨师。
“知道了，知道了。”
傻柱手头忙碌，心中却另有所思。
有了在娄晓娥饭店的经验，他清楚这类饭店后厨的承包价格。
於是忍不住算起帐来，估算后厨人员工资总和，以及厨师长的盈利。
傻柱到任后，利用休息时间四处打听。
这时代的人们对薪资没什么保密意识，一问便知。
傻柱心中一算，便已瞭然。
傻柱与其他三位厨师共四人，不含厨师长，他们薪资相同，总计六千。
其余员工，即“九三三”
们，月薪均不足百元。
以一万五的承包费用来算，厨师长能净赚六七千，这让傻柱心生艷羡。
他懊悔当初若不那么贪心，聘请几位薪资一两千的厨师，或许也能收穫颇丰，不至於落魄至此。
“傻柱，愣什么呢，快干活！”
厨师长见他走神，催促道。
傻柱只得收起思绪，专心工作。
往事如烟，再想无益。
现在他只是一个孤家寡人的厨师，为他人打工为生。
“大家加油，午餐加个菜。”
厨师长对傻柱今日的表现颇为满意。
傻柱厨艺不俗，有他在，厨房运作更为顺畅。
客人满意，他也好向老板交差。
“谢谢厨师长。”
“厨师长真大方。”
厨房內一片欢声笑语，谁不想吃得更好呢？这家餐馆规矩严明，除主厨外，他人不得享用食物。
主厨也仅能在出锅时浅尝一口。
厨师长嘱咐几句后，便离开厨房前往前厅。
此时不忙，他得以轻鬆片刻，虽无傻柱那般悠閒的姿態。
但作为厨房承包人，他確实轻鬆不少。
稍后，傻柱尿急，做完一道菜便匆匆向厕所走去。
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