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萝卜饼销量很好。
虽然里头没有肉,只有萝卜,但萝卜不值钱啊!
萝卜这东西,生长快,而且一撒就是一大片……几乎农家家家户户都不缺。
甚至这还是喂猪和鸡的主力。
时锦他们种的萝卜刚发了一点小苗,还用不了。
所以他们用的萝卜是去村里买的。
一百斤的萝卜,一共才要了五十个钱。
萝卜缨还在方菊的坚持下,做成了咸菜。
萝卜皮和萝卜叶也喂了猪。
剩下的萝卜肉,就拿去做了萝卜馅。
主打一个一点不浪费。
而泥炉子是原来逃荒时候用的。
唯一的投入就是两口煎锅——这是铁匠这两天刚做的。
不过铁是周县令给的那一批,所以成本就是柴火和铁匠的工时而已。
最后一个就是面和油了。
面是杂粮面。
但过了一遍筛,麸皮留下喂牲畜了。
所以吃起来,比普通的杂粮面要细腻得多。
也不那么拉嗓子。
至于油——野猪炼出来的油,成本也不好计算。
但虽然成本摆在这里,但萝卜饼定价就是八个钱一个。
巴掌大的萝卜饼,也并不厚,这个价钱,就算后头油都靠买,也至少能赚一半。
渡口这边的生意少一点,只卖了五十三个饼出去。
毕竟,八个钱一个,可以说很贵了。
而码头那边的生意,就比渡口好了许多,半天下来,竟然卖了一百二十多个出去。
这两边加起来,一千四百零八个钱。
不算少了。
朱老实喜滋滋地说:“城里也可以再加一个摊子!
不过,城里恐怕要租个摊位才行,不然就会被撵。
但固定在那儿摆摊也有好处。
人想吃,就知道上哪里去买!”
时锦听着,也是点头:“这个想法不错。
而且江州城大,甚至可以摆两个。”
每日就算只卖出去五六十个,一天也是几百个钱。
一个月就一万多钱。
抛开成本,也能有一小半。
这样一算,也一样是很赚钱的。
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