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微风拂过水面，带来湿润的凉意，瞬间驱散了庙会的燥热。
“掌柜的！
老位置！”
盛暄一进门就熟稔地招呼。
一个穿着干净青布长衫、面容和善的中年掌柜立刻迎了上来，看到盛暄和他身后的萧祈昀、苏泽兰，眼中闪过一丝了然和恭敬，并未多言，只是躬身笑道。
“盛暄公子来了，快请！
水榭‘听竹’给您留着呢，这就带您几位过去。”
水榭“听竹”
位置最佳，三面环水，一面是葱郁的竹林，竹帘半卷，既通风又私密。
潺潺水声和竹叶沙沙声交织，宛如天然的乐章，将外界的喧嚣彻底隔绝。
三人落座。
萧祈昀很自然地坐在苏泽兰的左侧，方便照应。
盛暄则坐在苏泽兰对面，拿起桌上的竹筒杯，先给苏泽兰倒了一杯温热的清茶：“泽兰，先喝口水润润，走了半天路，渴了吧？”
“谢谢。”
苏泽兰接过杯子，小口啜饮着。
清凉微甘的茶水滑入喉中，确实缓解了干渴和燥热。
他微微侧头，感受着水榭里流动的微风和湿润的水汽，紧绷的神经彻底放松下来。
掌柜亲自捧了菜单过来，恭敬地递给萧祈昀。
萧祈昀却并未看，直接对掌柜道：“劳烦掌柜，准备几样清淡爽口的时令小菜，少油盐，忌辛辣、发物、生冷。
河鲜、禽类需确保新鲜，做法以清蒸、白灼为佳。”
他语速平稳，报出的忌口清单却异常详尽清晰，显然是早已将苏衍的医嘱烂熟于心。
掌柜连连点头：“是是是，公子放心，小店省得。
今日有刚送来的新鲜枸杞叶，嫩得很，清炒或是滚个蛋花汤都极好；溪水里现捞的银丝鱼，细刺少，肉质鲜甜，清蒸最宜；还有自家后院养的童子鸡，炖了半日的清汤，撇尽了油花，只放了几片老姜和菌子提鲜；再配个素炒三鲜，一道凉拌脆藕，主食就上鸡丝银芽凉面，清爽开胃。
您看这样可还使得？”
萧祈昀略一沉吟，看向苏泽兰：“泽兰，可有想吃的？”
苏泽兰轻轻摇头：“掌柜安排得很周全，听起来都很好。”
盛暄在一旁插话：“好，就按你说的上！
哦对了，再给我加个…呃…”
他本想点个自己爱吃的红烧蹄髈，话到嘴边想起萧祈昀的叮嘱，硬生生改口，“…加个清炒虾仁！
要河虾仁，新鲜弹牙的那种！”
他记得苏泽兰似乎挺喜欢虾仁的清淡鲜甜。
掌柜应声退下。
很快，几样精致的菜肴便陆续上桌。
果然如掌柜所言，菜式清爽，色泽淡雅，香气也是食物本身清鲜的味道，没有庙会上那些浓油赤酱的霸道。
萧祈昀先盛了一小碗清澈见底、只飘着几粒金黄菌子和一丝鸡丝的汤，放在苏泽兰面前：“先喝点汤，暖胃。”
又用干净的银箸夹了几片清蒸银丝鱼腹上最嫩的肉，仔细剔掉可能存在的细刺，才放入苏泽兰手边的骨碟里。
“鱼很新鲜，小心烫。”
苏泽兰摸索着拿起调羹，小口喝着汤。
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