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到了专业评审这边,罗兰率先开口:“外层鸽肉紧实滑嫩,中间海鲜弹牙爆汁,内里菌菇软糯醇香,最里边的咸蛋黄流心升华了整道菜的味道,汤清、味美、菌鲜、鸽醇,百转千回,回味无穷,好菜啊。”

她望向虞辛,一向严肃的脸上泛起笑意:“菜如其人,看似简单,内里却是一层又一层的惊喜,我没什么可说的了,这道菜在我这里是满分。”

观众们都听麻了,这恐怕是罗兰女士担任美食大赛评审以来给出的最高评价了。

“啪啪啪!”

不知道谁先开始,场上响起了热烈的掌声。

“谢谢罗兰老师。”

掌声里,虞辛朝着评委席的位置鞠了一躬。

“请各位评委为选手的菜打分。”

点评结束,评委们纷纷打分,直到最后一个选手的菜完成,再公开所有人的分数。

虞辛走出评审台,后面做好菜的已经在排队,排在他后面的就是宋瑜,女孩眼神钦佩:“Ash,有你珠玉在前,我们都成了陪衬了。”

宋瑜的惠灵顿牛排完成的也非常不错,一切开,酥皮的黄油香与酥脆,陈年干酪的咸香,黑松露的深邃香气,加上软嫩多汁的菲力牛排,同样让人惊艳。

卢卡斯眼神复杂,他没想到,虞辛居然还有这样的本事。

他意识到自己完全错了,大错特错。

这个年轻人根本不是什么投机取巧的业余选手,而是一个不知道从哪个犄角旮旯蹦出来,有着变态天赋的怪物天才。

这完全不符合年龄的能力和心态,除了天赋怪,没有其他可能了。

但现在发觉已经彻底迟了,他话已经放出去,除了竭尽全力和祈祷,也没有别的办法了。

他这次选择了一道经典的炫技菜——龙吟草莓。

分子料理的核心是把食材完全解构再重构,创造出外观酷似但口感和层次完全不同的甜点,制作过程非常繁复。

卢卡斯拿出了全部的本领,最终成品也十分不错,咬破做成逼真草莓的糖壳,内里是低温草莓酱,草莓冰淇淋霜,入口能同时感受到糖壳的脆、冰淇淋霜的冰凉绵密、草莓酱的酸甜与果肉感,多种质感和风味在口中层次分明地展现。

决赛的菜品每一道都是大厨们技艺顶峰的作品,评委们吃的很爽,打分却十分纠结。

终于,全部菜品都品尝打分完毕,进行最后公布。

所有选手来到舞台中央,和现场观众一起,紧紧注视大屏幕。

伴随着紧张的音乐,从低到高,分数一条一条揭开,第四名、第三名、第二名,高居榜首的赫然是——Ash!

全场爆发出山呼海啸的掌声、喝彩声。

没有人再去质疑,选手们围到虞辛身边,挨个和虞辛握手,拍肩,有人惊叹,有人祝贺。

这个结果,实至名归。

台下的某个角落,虞宁咬碎一口牙,卢卡斯这轮连第二都没保住,不仅输给了虞辛,还被陆谦压了一头。

他周围都在喊Ash的名字,一声声此起彼伏,仿佛他已经拿到了冠军。

不,就算他没拿到冠军,全部的关注也被他吸走了。

等节目结束了,谁还会在乎卢卡斯,在乎他的餐厅?

不行,绝不可以。

卢卡斯是指望不上了,他只能自己想想办法。

第一轮结束后,选手有几个小时的休息时间,之后第二轮才会开始。

虞辛去了选手的休息室,程子坤如愿以偿作为他的亲友团来到了现场,早早在演播厅外等候。

“哥,你太牛了,这下冠军没跑了!”

他满脸笑意,殷勤的替虞辛推开门,“你今天做的这个八宝酿乳鸽,能不能回去再做一次给我尝尝?我在下边快馋死了…”

“行啊,等比完赛请你和小祁总吃饭,我亲自下厨。”

虞辛应允,这次大赛程子坤帮了他不少忙,一道菜而已当然不是问题。

“对了,你一会要戴着面具去颁奖吗?要我说,你就应该在领奖时一把把面具摘下来,直接震惊全场…”

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