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南洋算什么?再往西,还有更大的地方,更多的好东西。
咱们要去,把大夏的旗插到那里去。
让那些番邦人知道,大夏的船能到任何地方。”
铁蛋站起来,扯着嗓子喊,脸涨得通红:“国公爷!
俺也要去!
俺在天上飞过,还没在海里游过呢!
热气球俺飞了,滑翔机俺也飞了,就差船了!”
萧战看了他一眼:“你不是有滑翔机吗?等滑翔机能飞过大海了,你再去。
到时候你从天上往下看,我们的船在下面开,你给我们指路。”
满桌人都笑了,笑得前仰后合,铁蛋挠挠头,不好意思地坐下了,嘴里嘟囔着:“那得等到什么时候……”
菜一道一道地上来了。
不是普通的国公府宴席菜,是用南洋香料做的新菜。
厨房的大师傅们捣鼓了好几天,试了又试,改了又改,终于做出了几道像样的,每道菜都起了新名字,写在红纸上贴在墙上。
第一道是丁香红烧肉。
五花三层,炖得烂乎,颜色红亮,上面撒了几颗丁香,香气扑鼻,老远就能闻到。
刘铁锤夹了一筷子,塞进嘴里,嚼了两下,眼睛瞪得溜圆,嘴巴里含着肉含糊不清地说:“好家伙!
这比船上的好吃一百倍!
船上做的,肉硬得跟石头似的,咬都咬不动。”
大师傅站在旁边,搓着手,紧张地问,额头上都是汗:“刘师傅,味道对不对?南洋那边是不是这么做的?属下试了八回,才试出这个味道。”
刘铁锤又夹了一筷子,嚼了半天,咽下去,竖起大拇指,大拇指黑黝黝的:“对!
就是这个味儿!
但比南洋的好吃。
南洋的没这么烂乎,那边人吃肉就两面煎一下,不熟就吃,刀子割开还躺着血水呢,而且他们吃肉不放酱油,颜色不好看,白花花的。
咱们这个,色香味俱全,绝了!”
第二道是豆蔻蒸鱼。
鲈鱼,新鲜,蒸得恰到好处,鱼肉雪白,上面撒了豆蔻粉,味道清香,带着一丝辛辣。
周师傅尝了一口,点点头,没说话,又夹了一筷子,又夹了一筷子,连吃了三块。
第三道是胡椒牛肉。
牛肉切薄片,用胡椒腌制,爆炒,出锅的时候撒了一把胡椒粒,辣得铁蛋直吸气,嘶嘶的,跟蛇似的,但筷子不停,一口接一口,额头上冒出了汗珠。
第四道是肉桂甜汤。
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