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“我以前拉肚子的话，我娘给我做蒜蘸揪片。”
小满想了想，那个其实挺开胃。
三丫动手和面，往面里加了少许盐水和鸡蛋。
“为什么加盐水？”
小满坐在旁边监工。
“我听你说蘸料里需用盐和醋调和蒜泥。
但大粒盐不易化，且吃生盐对身子不好。
我就直接用盐水和面，面片筋道又有味儿，到时候料汁里加些鱼露酱油就有咸淡了。”
三丫边和面边说。
“哇，三丫，你心思可真细致。”
小满夸赞。
，！
三丫活好面，让面先醒上，抓了一把白胖的蒜粒捣蒜泥。
“好香啊！”
小满吸了口气。
“不辣吗？”
三丫笑。
“辣，但是这味儿好闻。”
捣好的蒜泥倒在一只漂亮的红色小碗里，加鱼露、加酱油，多倒几勺醋，最后滴了几滴小磨香油。
“好香啊，三丫小师傅，你做什么好吃的呢？”
小满的心里话被别人抢了，扭头一看，是一个戴着青色小帽的小厮。
她不认识。
“陈义来了，我用蒜泥调了个料汁，打算做一碗揪片面。”
三丫笑着回。
“哎哟，我就知道来寻小师父你，定有惊喜。
我们家先生怕热，已经几天不曾好好吃饭了，你说的这什么面，只是蘸料汁，他一定欢喜，给我做一碗来。”
陈义说话利索，手脚也丝毫不逊，一小块银子已是悄咪咪递了过去。
能有二钱。
三丫笑纳了，“陈义你等等，马上好。”
三丫把面团拿出来，擀成大片，再拿刀切成一条一条的。
小满帮她烧火，锅中水开，三丫拿着一条面片，一片一片揪下，扔到锅中。
不一时已经揪了一锅。
找出一只白瓷大碗，把漂起来的面片捞出来放进碗里。
又稍微加了一些汤，不让面片粘住。
再把刚调的料汁一起放进食盒里。
“要快些吃，莫坨了。”
三丫嘱咐。
：（）公子向北
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