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乔安在铺面后堂接待了他们。
没有寒暄，没有上茶，他将三只粗陶小碟摆上桌面。
第一只碟中是华亭雪花盐，第二只是市面常见的煮盐，第三只是私盐渠道流出的所谓“上白盐”
。
汪恒年用指尖各蘸了少许，分别放入口中，品了三口，将碧玉扳指转了五圈。
“乔掌柜，你我都是做盐的，不妨摊开说。
这雪花盐，质比官盐好，价比私盐低。
若让它铺开了，扬州的私盐便不用做了。
你出个价，多少银子能让这雪花盐不进扬州？”
乔安将三只粗陶小碟收回：“汪老板，在下接到的令，不是卖盐不进扬州，是卖盐进扬州。
宁州商会的雪花盐，十月十八在杭州开市，十一月初三便卖到了嘉兴。
年前，苏州、湖州、松江的铺面会同时开张。
明年开春，商会的船沿运河北上，第一站便是扬州。
汪老板若想在扬州卖雪花盐，在下可以给一个公道的批发价。
若不想，在下便自己卖。”
汪恒年转了五圈扳指。
“乔掌柜，扬州的水比杭州深。
宁王殿下的雪花盐在杭州卖得顺当，是因为杭州有宁王殿下坐镇。
扬州没有。
扬州的盐丁、盐贩、盐吏，吃的都是私盐饭。
雪花盐进了扬州，这些人的饭碗便砸了。
砸人饭碗的事，从来不是做生意，是结仇。”
乔安将三只小碟放回柜中。
“汪老板，在下从昆明到杭州走了四千里路，沿途的码头、关榷、商帮，每一处都有人说水很深。
在下的经验是，水越深的地方，船越要大。
船大了，水便浅了。”
汪恒年转扳指的手停住了。
他盯着乔安看了一会儿，忽然笑了，那笑容将他富态的脸挤成一团，像一尊被阳光晒化了半边的弥勒。
“好。
乔掌柜这句话，汪某记下了。
雪花盐进扬州的事，容汪某回去与几位东家商议。
不过在此之前——”
他压低声音，“汪某有一事相告，算是见面礼。
嘉兴临河那座货栈，郑掌柜的，宁王殿下的人应该已经盯上了。
但诸位可能不知道，那座货栈的粮食生意，是假的。
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