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早在京城采买甜菜种子，购买匠户的时候，李洵就已经打算好了要在北疆进行甜菜种植，发展制糖产业。
因此，当他掌控肃城后，在大力制造武器的同时，也让工曹开始着手修建制糖作坊。
对于土法甜菜制糖，前世涉猎甚广的李洵是知道制造流程的，对于其中需要的器械，也能画出个大概，然后让工匠们根据他的要求去进行具体制作工艺上的改进。
两个月前，整个作坊就已经修建完成了。
“明日让人将已经切好的甜菜丝送到城西的作坊里，其余还没清洗的甜菜，也全部运到那里。
我让人修了个制糖作坊，准备用甜菜制糖。”
七公主恍然大悟：
“难怪我们从京城带的人里，竟还有两户是制糖的匠户……”
不过那几人说制糖要用甘蔗为原料，肃城离甘蔗的产地实在太远，没有原料，于是她便暂时把他们丢到铁匠那里打下手了。
第二天一大早，已经切好的甜菜丝，以及在庄子上负责处理甜菜的男女奴仆，还有那四个专门制糖的匠户，全都一起被送到了制糖作坊内。
按照李洵的要求，整个作坊占地面积足有十余亩地那么大，分为存放甜菜的地窖，存放成品糖的仓库，以及加工制造区。
整个制造区，又有好几十口锅，灶，以及十个蒸馏，结晶，烘干设备。
李洵将所有人聚集在一起，宣布道：
“本王欲以甜菜制糖，你们今后都隶属于制糖坊。
本王会给你们远高于外界人工的报酬，作坊内工人分五等，最低月例700文，最高两贯，包三餐与工作服，年底根据效益，每人发放最低三月的月例。”
听到这话，所有人都惊喜不已。
他们先前只是郡王府最下等的粗使奴仆，拿的也是最低等的待遇，每个月只有两百文的月例。
郡王如今说的待遇，最低的那一档都在原本的基础上翻了三倍多，都与厢军中的上兵等同了，可当兵的要卖命，每天还要训练，他们这活儿远没有那么辛苦与危险。
这让他们如何不欣喜若狂。
这是甜枣，李洵紧接着便宣布了巴掌，他用肃杀的目光扫过每一个人，冷声道：
“本王给你们如此丰厚的报酬，要的是你们严格按照本王的要求制糖，并且做好保密工作，不得向任何人泄露作坊中的制糖工艺，流程，配方，否则——杖责五十，全家充为苦役十年！”
这一点上，与云麓寨的军工坊是一致的，高薪，但必须遵守保密条例。
要保障自己领地的领先发展，对技术进行严格封锁是必须的。
制糖坊泄密只仗责五十，全家充为苦役十年，军工坊却是本人斩首，全家苦役二十年。
因为两者泄密带来的负面影响大不一样，制糖坊泄密，最多失去经济领先优势，军功坊一旦泄密，却是要在每场战争中付出数十倍甚至上百倍的伤亡！
现在死几人十几人，还是未来死几十万甚至上百万人，这是一个没有任何需要犹豫的选择题。
见众人都有些被震住，李洵继续给他们紧发条：
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