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噼噼啪啪的火星炸裂声中,晶莹剔透的油脂不断顺着肉的纹路留下。
还未入口,那种勾人的香味已经让火堆旁的两人口水哗啦啦的流下。
那种澎湃的肉味一阵阵的袭过来时,游乐很快就有些忍不住了。
“不行不行,那块肉太大,一时半会熟不了的。”
抱着这种自欺欺人的想法,游乐拿刀飞速的又切了一块牛肉。
手中的菜刀飞舞间,红叶牛的牛肉马上被切成了薄片。
“弘树,你看红叶牛的脂肪,和枫纹简直一模一样。”
刚切下两片,游乐拿起一片红叶牛肉向着弘树喊道。
“真的,好漂亮!”
接过肉片,弘树也马上发出了一声赞叹。
红叶牛的的肉质和外表的毛发一样,也同样是亮眼的鲜红色,并带有一阵明亮的光泽。
其中雪白的脂肪如枫叶的叶纹一样,一根较粗的主支上延伸出无数有粗有细,但均匀对称的纹路。
叶纹状的脂肪和鲜红色的肌肉纤维交织,红与白的完美融合。
让人一时之间都会误认为这是一片美丽的枫叶工艺品。
“不过,游乐先生,切这么薄的话,口感会下降吧。”
欣赏了一下红叶牛肉后,弘树抚摸了一下手中薄薄的肉片,那种摸一下都会碎的感觉让弘树疑惑的问道。
“这是另外一种口感的做法。”
卖了个关子后,游乐一脸神秘的来了一句。
为了能保证快速的吃到口,游乐现在正在做另一种特殊的烤肉做法。
炙子烤肉,一种不追求丰盈肉汁,却是将风味发挥到极致的做法。
手上的梅尔克菜刀一刀三颤间,形似柳叶,透亮,薄而不散,但又不是薄的和纸一般没有口感的肉片被快速切出。
敲下一块石板划成一根根石条后,游乐在苹果樱桃树附近找到了一种鸡腿葱和石松塔。
将肉片简单的腌制了一下,游乐在搭起的石条下方放上树炭和石松塔。
抹上油独角的油脂,将鸡腿葱烤香之后,游乐将一大盘切好的红叶牛肉倒了进去。
牛肉一入颜色立变,呲呲的烤肉声不绝于耳,浓郁的烤肉香气扑鼻。
肉里逼出的油脂顺着石条间的缝隙滴落在燃烧着的红叶树木炭和石-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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