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“柠柠,咱们那批大白猪长得是特別好!
到时候肉质铁定比上一批的还要好!”
周海先是肯定了一番,隨即话锋一转,指著不远处那片植被茂密的山坡,“但我琢磨著,那么大片好地方,只养大白猪有点可惜了。
咱们是不是可以再划出一块地来,养点黑猪?”
“黑猪?”
江晚柠来了兴趣。
她对猪的品种认知,还停留在常见的白猪和偶尔听闻的“土黑猪”
上。
这一问,可打开了周海的话匣子。
他如数家珍地介绍起来:“猪的品种可多了!
像国外有名的,有被称为『火腿之王』的伊比利亚黑猪,据说是在橡果林里散养的,肉质带著独特的坚果香气。
还有號称拥有『和牛级猪肉』品质的巴克夏猪,脂肪分布均匀,口感顶级。”
他顿了顿,语气带著几分自豪,“不过啊,咱们本土的猪也不差!
像一些地方优良品种的中华黑猪,虽然长得慢些,但猪肉风味物质更丰富,肉香特別浓郁,是那种扎扎实实的香!”
介绍完,周海提出了相对稳妥的建议:“我的想法是,咱们可以先引进一些適应性强、比较好养的本土黑猪品种试试水。
毕竟像伊比利亚、巴克夏那些,对气候和环境要求比较苛刻,贸然引进,怕水土不服。”
若是寻常农场主,听到周海这番专业且稳妥的建议,定然会从善如流。
但江晚柠是谁?
她可是手握【能量罩】这张终极底牌的人。
听完周海的介绍,她非但没有局限於【本土黑猪】,还对那几种闻名遐邇的猪种都產生了浓厚的兴趣。
伊比利亚的黑猪最適合做火腿?
巴克夏的和牛级口感?
还有本土黑猪的浓郁肉香?
听起来都如此诱人!
她嘴角微扬,眼中闪过一丝常人难以理解的光彩,语气轻鬆却带著不容置疑的决断力:“周叔,我觉得气候和环境……在我们这里应该不是问题。”
她抬手指向那片广袤的山林,仿佛在指点自家的后园:“既然各有各的风味,那我们就都养!
伊比利亚黑猪、巴克夏猪,还有咱们本地的优良黑猪品种,都想办法引进一些猪崽过来。
不用担心它们不適应,我有办法让它们在这里活得比在原產地还舒坦,而且品质只会更好。”
周海愣住了,他没想到江晚柠的胃口这么大,而且如此……“狂妄”
?
但看著江晚柠那副成竹在胸、仿佛一切尽在掌握的神情,再联想到农场里那些违背常理却长得异常好的作物,他到嘴边劝阻的话又咽了回去。
这位年轻的老板,似乎总能创造奇蹟。
“好……好吧,”
周海压下心中的震惊,点了点头,“那我这就去联繫渠道,打听一下这些猪崽的引进事宜。
不过晚柠,这些名贵品种的猪崽,价格可不便宜,而且饲养方式可能也更讲究。”
“钱不是问题,需要什么样的饲养条件,你儘管提,我们儘量模擬和满足。”
江晚柠果断拍板,“这件事就交给你去办,儘快把猪崽落实下来。”
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