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这是与生俱来的本事，只是以前一直没有机会显露。
毕竟在家的时候，他並没有做过饭，一日三餐，都是他父母操劳。
他从来没有下过厨，也从没想过自己会在这方面有天赋。
可是现在到了饭馆里，跟著师傅学厨，他立刻就表现出了过人的天赋。
刀工火候调味，他一学就会，一点就通。
这份工作，是他自己厚著脸皮一家一家问来的。
当时他跑到饭馆里，问了很多家，人家都不要他。
因为人家一眼就看出来，他没有任何技术，也没有经验。
听说他以前是说书的，不少人更是不怎么搭理他。
在有的人眼里，说书就是不务正业，游手好閒。
对於这种人，他们觉得没必要纠缠，乾脆直接拒绝。
儘管一次次被拒绝，一次次被冷眼相待，何大清並没有气馁。
经过这些年的磨礪，他整个人的精神状態，早已变得坚韧。
不管遇到什么挫折，他都能咬牙承受，不再像以前那样脆弱。
他知道，出门谋生，受人家冷眼是必然的，这不影响他的信心。
这份工作没找好，那就到別的地方去找，总有愿意收留他的地方。
他就这样，一家一家问，一天一天坚持，从不放弃。
如此坚持了整整一个月，他总算在一个小饭馆里找到了一份工作。
这个小饭馆生意一般，正好缺个打下手，学手艺的人。
虽然老板也看出来何大清没有经验，什么都不会。
最终还是收留了他，让他跟著自己学厨。
学徒都是没有工资的，管吃管住，却不给一分钱。
在那个年代，这本来就是一种近乎压榨的规矩。
但是没有办法，当时的风气就是这样，何大清也没办法左右。
他已经走投无路，只能按照別人的规矩来做。
没工资就没工资，只要能学东西，他都能忍。
他心里清楚，只要三五年熬过来，学到真正的本事，他就可以跳开这个地方。
等到那时候，他就可以到更大的饭馆里去工作，去堂堂正正地赚钱。
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