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“雷师傅今天主厨，在厨房做大锅菜走不开。”
“这样啊，那你来做吧，你跟了傻柱两三年，还没尝过你的手艺，今天你来露一手。”
对于杨厂长的这个要求，马华是又喜又怕。
能在厂里一干领导面前露一手，这种机会不多。
但是。
他和傻柱的厨艺有较大差距，领导爱吃傻柱做的菜，爱不爱吃他这个徒弟做的菜，就不一定了。
他担心做不好，挨领导的骂。
不过杨厂长都点名叫他做了，他没有推卸的道理。
“几位领导，要吃什么菜？”
“我要一个豆瓣鱼，你们吃什么？”
一听说杨厂长要吃豆瓣鱼，马华一个头比两个大。
不会做啊。
尽管不会做，但马华没说出来。
想着待会做的时候，回忆一下自己的师父是怎么做的，每个步骤是什么样的。
只要按照他师父做鱼的步骤来，就算不会好吃，也不会差到哪里去。
“我要一个水煮肉片。”
李怀德说道。
“一个酸辣土豆丝。”
另外一名领导。
“三个菜，够吃了，再来一个汤吧。”
杨厂长最后总结。
三菜一汤，领导中午标准的一餐饭。
领导点完菜，马华就去了后厨。
第一次给领导做菜，他是又兴奋又紧张。
尽管不会做豆瓣鱼，但是相信自己能做好。
几个菜中，最简单的是汤菜和酸辣土豆丝。
汤都是留在最后做，马华决定先做酸辣土豆丝。
做菜过程不表，马华做得极其认真。
做好菜自己尝了一口，咸度合适，酸辣适中。
马华自己，对于这道菜，挺满意的。
米饭有现成的，不用自己蒸。
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