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并非食材越昂贵就越好，对于司和丸井这个层次的料理人来说，高级食材只是锦上添花，甚至会压制他们厨艺的施展。
但如果愿意用上高级食材只为添加那一点点的风味，无疑是严肃对待的证明。
简单的一小撮，洒在意面的顶端。
司瑛士端出的菜是昆布蒸安康鱼佐奶油蘑菇，就和他的人一样，整齐、精致，洁白的瓷盘中，浅棕色的奶油蘑菇铺在底面，上方是一小块洁白细腻的鱼肉，含苞待放，薄薄的黑松露洒在鱼肉周围，松叶般的香气侵袭着人们的鼻腔。
“简直就是艺术品。”
仙左卫门不由得感叹道。
“那么，就请各位判定员，品尝一下吧。”
叉子轻轻一碰，鱼肉便裂解开来，但并不松散，由如蒜瓣紧紧抱合，入口的一瞬间，鱼肉与昆布那海洋的风味在口舌间瞬间弥漫，搭配菌类的香气，奶油醇厚和白葡萄酒的微酸——
这是在深海底下的森林！
鱼儿在巨大蘑菇和昆布构成的森林之间游曳，调皮地划过人们的皮肤，带来些许痒意。
这是一个奇幻的世界，既能嗅到泥土的芬芳，又能享受海底的风光，而这个奇幻世界的领路人，无疑就是【餐桌边的白骑士】，司瑛士。
“毫无疑问的满分，不，超越了满分的杰作。”
丸井椿放下叉勺的瞬间，身旁传来爆裂声。
砰！
台上的仙左卫门身上的和服绽裂开来！
不仅如此……“什么！”
砰、砰、砰。
观众席、观战牢里……不断有人的衣衫被迫消失！
“看来，是我的薙切之姓在作祟了，”
薙切蓟按住嘴角，“因为太过美味，解衣之力在不断扩散。”
“怎、怎么办啊！”
裹着毯子遮住身体，吉野不忘比赛，她看向轰动的会场，虽然大家都熟练地找到了新的衣服或是毯子，但是，要什么样的菜才能超越这个场面啊！
“昆布高汤鲟鱼鱼丸意大利面，佐风味‘鱼子酱’，”
一地狼藉中，文奈和丸井椿一样，虽然距离很近，但依旧衣衫完好，她端上了自己的菜，“请用。”
意面是金黄的，一个个小小的贝壳挤挤挨挨地躲在微微焦黄的鱼丸底下，鲜嫩的荷兰豆点缀其中，最上方的黑色鱼子酱仿佛一顶王冠，嚣张地占据着人们的视线。
“看在丸井前辈的份上，我就尝尝看吧。”
薙切蓟举起叉子。
“就是不知道，半途更换判定员，对于天赋为【灵魂窥探】的你，究竟有多少影响呢？”
“我想您或许搞错了什么，”
文奈单手插兜，舔了舔牙尖，“从一开始，我就没把那三个判定员纳入考虑。”
“我要做的，是我所想做的美食。”
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