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培训开始,李文致辞,周风作了动员,并宣布了规章。
明确一条,谁学得好,谁学得快,谁就是这道菜的主厨。
按照姜道成要求,大厨特的买了几把快刀。
大厨当时还不知道是干什么?这时有了用途。
很快派上了用场。
酒店的厨师,大半都是年轻人,学历不低,手法娴熟,入门很快,到了下午实操之时,就做得有模有样。
比董事长预想的快了不少。
姜道成还带来几个样品,供大家比着葫芦画瓢,什么专利也不侵犯。
有智慧的再添加点故事也是可以。
小小一个思维,可能成为一个新的经营方向,为企业发展开辟一条新的道路。
姜道成不收技术转让费,董事长灵机一动,为彰显公平,每个菜谱之前都挂上一个“姜式”
字样。
其意是为跟着姜氏学来。
经营的同时,顺便提高了姜氏的知名度。
董事长还采取了激励机制,将学习最认真,技术学的最好的一个年轻人名叫张平,破格提拔为副厨师长,酬金也跟着涨了不少。
做到了赏罚严明,立竿见影。
不过这都是后话。
这个培训,一天就有了结果。
姜道成的任务完成了,心里松了一口气。
打道回府,回到小餐馆,晚上还有一桌重要的客户要在此用餐,不容耽搁。
吴悦荟陪着董事长等在湖海市转了一遭。
游山玩水,看到了古迹新貌。
巡视了市内较大的商超市场,调查了人们的生活水平,于是,董事长有了新的想法。
经与陆总、高总商议之后,确定晚上开一个小会研究再定。
周风、李文完成了酒店的培训,各自分开。
李文去了超市,他的重点工作在超市,酒店这边照章经营,一般不会有什么大的事情出现。
周风告诉了奶奶一声,则去医院找刘医生。
刘医生下午电话告诉他,告诉他,今天下午古不远可能要回到市医院。
无形中周风提高了警惕。
以防明天出其不意,被古不远做了什么手脚。
时间接近傍晚,刘医生还在忙着查房。
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