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第四百零八章 不是去当应声虫的(第4页)

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“活的配方……”

洛青依轻声重复,脑海中仿佛有一道微光闪过。

她忽然想起严佩云汇报时随口提的那句:“王同宜说,酒坊师傅讲,民间自酿的果子酒,酒曲大同小异,所以酿出来的东西也差不多,没甚特色。”

大同小异……没特色……如果……酒曲不是“大同小异”

,而是“独具匠心”

呢?加入中草药?这个念头如同投入静湖的石子,在她心中荡开涟漪。

她是医者,深知草药性味之千差万别。

桂枝之辛温,陈皮之理气,甘草之和中,丁香之馥郁,薄荷之清凉……若将这些性味各异的草药,以君臣佐使之法配伍,加入酒曲之中,会怎样?那酿出的酒,还会是“大同小异”

的甜水吗?会不会生出独一无二的香气、口感,甚至……些许怡人的养生功效?普通的果蔗甜酒,之所以平庸,是因为它只有“糖”

转化为“酒精”

这一个维度。

但如果酒曲本身成为了一个承载风土、医术、巧思的载体,那么最终的酒液,便多了药香、口感层次、饮用功效乃至文化故事等多个维度。

这不正是区别于市井自酿、能走向“高端”

的关键吗?而且,这完全契合“药食同源”

的理念,听起来也雅致。

无论是文人雅集,还是内宅小酌,一款带着清雅药香、口感别致、据说还有些许顺气活血之效的甘蔗酒,似乎比单纯的甜水酒,要有吸引力得多。

洛青依的心跳微微加快。

“这位同学的问题很好。”

她对那学生微微一笑,笑容里有了几分豁然开朗的明亮,“酒曲,确可视为一种配方。

以药入曲,古已有之,或许正是让寻常食材化腐朽为神奇的关键所在。

其中的学问,可不比开方治病简单呢。”

,!

下课后,洛青依没有直接回宫。

她让随从去通产总署递了个简单的口信,不是以皇后懿旨,而是以书院讲师的身份,请王同宜副卿“得空时,来书院一叙,聊聊药草与酒曲之事”

洛青依的行动向来利落。

口信送出后不过两个时辰,她已换了身便于行动的素色常服,在鹰扬书院后山一处僻静轩馆里,等来了匆匆赶到的王同宜。

轩馆临水,窗明几净,桌上已摆好了几样常见的草药样本和几块不同质地的酒曲。

除了王同宜,李青源也被请了来,这位书院医学大家听闻皇后对“药入酒曲”

感兴趣,眼中也满是探究之色。

还有四名在医药和农学上表现优异的学生,被特许在场旁听记录。

洛青依没有寒暄,直接将书院课堂上得到的启发,结合宿阳酒坊的困境,清晰道出。

王同宜听得眼睛一亮,连日的挫败感仿佛被撕开一道口子,透进了新的光。

“娘娘此思,另辟蹊径,妙极!”

李青源捻须沉吟,“酒曲发酵,本就如一个小天地,受原料、温度、湿度乃至周围‘气息’影响。

加入合宜的草药,不仅能引入独特风味,或可引导发酵走向,抑制不良杂菌,使酒体更纯,风味更稳。

这并非简单添加,实乃引导与创造。”

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