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游东菱挨个敲门叫我们下楼吃饭,老板的手艺很好,刚踏进餐厅,浓郁的姜味夹杂着海鲜的鲜香便扑面而来。
餐厅是敞开式的,正对着小院,院门外就是粼粼波光的海面。
老板系着蓝布围裙,见我们下来,咧开嘴露出两排牙,手里的砂锅盖一掀“滋啦”
一声,暖黄的灯光瞬间裹住那锅姜母鸭。
“快坐快坐!”
老板端着一摞碗筷从厨房出来,嗓门亮得像敲锣,“这姜母鸭炖了仨钟头,鸭是岛上散养的,肥着呢!”
我夹了块鸭腿,筷子刚碰到皮肉就往下滑,炖得是真酥烂。
牙齿刚咬破,卤汁的鲜甜就混着姜的微辣涌出来,连骨头缝里都浸着味。
就着这味,我扒了两口米饭,喝了几口汤,胃里顿时暖烘烘的。
还有几样海鲜,我试了试海蛎煎。
边缘煎得焦香酥脆,咬开里面是饱满多汁的海蛎。
配的辣酱我没碰,不爱吃辣。
“来尝尝这个酱油水杂鱼!”
老板把一盘鱼端上桌,筷子指着里面的鱼块,“今早刚从渔船上收的,活蹦乱跳的!”
一桌十人正好坐满,郑晚抢了块鲳鱼,边嚼边含糊喊:“齐馨你尝尝这个!
刺少!”
齐馨红着脸接过去,筷子尖都在颤。
林霁川则跟周裕凑在一起,俩人对着一盘清蒸虾研究剥壳技巧,笑得前仰后合。
我扒了半碗饭就放下筷子了。
老板的手艺是好,但总觉得少了点什么。
姜母鸭少了陈没爱加的那勺蜂蜜的回甘,海蛎煎缺了她特意多放的蒜苗香。
这几个月被她喂得刁钻,舌尖早就记牢了她掌勺的味道,别人做的再香,也总像隔了层纱。
饭桌喧闹,我转头看向院外,放下碗筷。
傍晚六点多的海很美,落日把云烧成了熔金,海面像铺了层碎钻,粼粼闪闪地晃眼。
海平线把天和海切得整整齐齐,远处归航的渔船像片叶子,慢悠悠地飘在金红色的浪里。
我掏出手机拍了张照发给陈没,指尖在屏幕上顿了顿,又补了句:我想吃白灼虾。
游东菱不知何时坐到我旁边,手里的筷子还沾着点卤汁:“待会儿去海边走走?”
“行啊,他们呢?”
我看向郑晚那边,那俩人正头挨头抢最后一只虾。
“郑晚说要带齐馨去看灯塔,林霁川跟周裕去买啤酒了,艾诗桐带着那俩复读的去看展览了。”
游东菱擦了擦嘴角,“就咱俩?”
我点点头,跟着她走出民宿。
沙滩被晒了一天,脚下细沙还带着余温,细沙从脚趾缝里钻出来,痒得人想笑。
远处有几个小孩在追浪,尖叫声被风吹得老远。
旁边支着个蓝色棚子,挂着“椰子酒”
的木牌,摊主是个黝黑的老头,正摇着蒲扇打盹。
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