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第932章
黄云辉一愣,没有拒绝,退后半步看着她。
接下来的一幕,让黄云辉彻底刮目相看。
热依扎双手握刀,根本不怕脏,直接跨在野猪的后背上。
她手腕一压,刀尖精准地顺着野猪下颌的柔弱处刺入,用力向下一划。
“嗤啦”
一声,坚韧的猪皮就像一块破布般被整齐地剖开,一直延伸到尾部。
她的动作极快,没有任何多余的拖泥带水。
割开皮肉后,她用刀背熟练地在皮下脂肪层快速游走,双手用力一撕,整张野猪皮被完完整整地剥了下来。
紧接着是开膛,她下刀极有分寸,避开了苦胆和肠胃,双手伸入血肉模糊的胸腔,一把将心肝肺掏了出来,扔在旁边的干净大树叶上。
剔骨、分肉、切块。
不到一个小时,一头五百多斤的巨兽,就被热依扎大卸八块,整整齐齐地码放在了地上。
“好刀法。”
黄云辉忍不住赞叹,“你这手艺,比镇上的老屠户还利索。”
热依扎用手背擦了擦额头上的汗,沾上了一道血迹,却笑得格外灿烂:
“以前在赵家,过年杀猪宰羊、平时剥皮硝皮的活儿,全是我一个人干。
干得慢了,或者弄破了皮子,就是一顿毒打。
久而久之,就练出来了。”
她语气平淡,像是在说别人的事。
黄云辉听在耳里,心中对赵家的杀意又重了几分,但他什么也没说,只是拍了拍她的肩膀。
“粗略算了一下,这头猪除了骨头和内脏,净肉至少有两百七八十斤。”
黄云辉看着地上堆成小山一样的鲜红肉块,眼中闪烁着光芒:
“在现在这个年头,这可是实打实的硬通货。
能换口粮,能换票证,咱们盖房子的砖瓦木料,全指望它了!”
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