天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
“我们需要调制两种蘸汁，做起来都不难，第一种香油、黑胡椒面、盐。
再调第二种，辣椒面、豆瓣酱、蒜末、姜末搅拌均匀，加入一勺白糖、生抽、搅拌均匀。”
——1
搅拌后的蘸酱，变成了诱人的焦糖红色。
小院子外的铁板也烧热了，可以放油，来烤肉了。
一共有三个火灶口，一个火灶口烧铁盘，做烤肉。
一个烧铁丝网，用来烤鱼。
一个烧着珐琅锅，咕嘟嘟煮着章鱼。
山山把猪肉片切好了，让裴泽烤。
裴泽不好意思地说自己不会，还没有烤过猪肉。
“那我来。”
山山坐下来，往铁板上刷一层油，再用筷子夹猪肉片，一片片的贴到铁板上。
【这铁板锅，好大啊……】
【快赶上伞那么大了。
】
【哈哈哈，没那么夸张。
大是真大。
】
没办法，人多。
红色的猪肉片排列整齐，一分钟后，最开始的放下去的猪肉变成白色了，再翻面儿。
放洋葱丝儿下去，煎熟了之后，用剪刀剪一下，把烤肉片剪成适口大小。
再放入刚刚调的两碗蘸料，翻炒一会儿，再放一些豆芽翻炒。
如此，裴泽也看会了，继续烤剩下的猪肉。
刚烤出来的肉片儿，浇上焦糖色的酱汁后，瞬间变了颜色，香气四溢。
再撒一把绿色的小葱花。
完了，其他人猛咽口水，吃不到，只要猛嗅香味解馋。
山山伸出手，“拿小碗来。”
先一人盛小碗，解解馋。
最后一碗是谢今砚的。
【你没有没有感觉，自家人就是最后一碗。
】
【我靠，你不说我没注意！
对啊，我们家请客，除了小朋友，自家人都是最后一碗饭，待客之道。
】
【嘿嘿嘿，燕燕是比他们更亲近的关系。
】
【贴贴。
】
山山帮他们盛完后，最后自己也吃了两块，最后盛出来的，外表的虎皮焦味更重一些。
刚刚从锅里拿出来的，很烫。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！