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林竹很兴奋，但也不免有些担忧，“是不是要用很多糖和盐呀，咱们先和娘说一声吧。”
江清淮：“……”
还要用盐啊，他以为只需要熬些糖液，然后把晒干的酸梅加进去拌一拌就成了。
不过方才都已经夸下海口了，眼下显然不能暴露，于是他故作镇定道：“不用，咱们先试一下。”
林竹满脸信任地点了点头。
江清淮表面一派镇定，转过身就狂翻医书，想从里头找出一点参照来，可惜没有，只有酸梅入药的炮制法。
半个时辰后，厨房里。
江清淮把大锅烧热，然后开始往里头加糖，周红花刚刚从镇上买回来的糖一眨眼就去了一半。
江云野和江云月齐齐露出肉疼的表情。
大哥，你这样是要被娘打死的。
林竹端着清洗好的干酸梅进来的时候，恰好也看见了这一幕，他吓了一跳，手里的竹匾差点砸到地上。
“阿淮你……”
江清淮尴尬地咳了一声，“虽然用的糖多了些，但你们算算，是这些糖贵，还是镇上的蜜饯贵。”
江云野江云月齐声：“镇上的蜜饯贵。”
江清淮指了指林竹手里的竹匾，“再者，咱们的酸梅多，算起来，这些糖怕是还不够呢。”
江云野和江云月回头看了一眼，好像是哦。
林竹：“……”
江清淮拿竹勺慢慢搅动着锅里的糖液，一边搅动一边招呼林竹把酸梅倒进去。
林竹还比较谨慎，他只倒了一小部分，然后等这些酸梅周身都裹上了糖液后又往里倒了一点。
就这么一拨一拨的来，半个时辰后总算所有的酸梅都裹完了糖液，正如江清淮方才说的那样，糖液根本不多，甚至还不太够。
江清淮本来还想再加一点，但无奈糖罐子已经被林竹抱在了怀里，说什么都不肯给他加了。
只好作罢。
大海碗里装的满满当当全是晶亮的酸梅，外层的糖液还散发着香甜的气息，惹的两个小孩口水都快流出来了。
江云月仰着脸眼巴巴道：“大哥，我可以吃一个吗？”
江清淮大手一挥，“吃。”
两个小孩立刻一人捏了一只塞进嘴巴里。
先尝到的自然是甜丝丝的糖液，江云月享受的眯起了眼睛，她不太舍得咬开，含了一会儿等糖液化开一些才一口咬下去。
江云野比她早一步，已经咬开了，咬开的一瞬间他就有些绷不住了。
好涩。
糖液并没进去，酸梅本身的酸涩味还在，但好在也被甜味中和了些。
看着两个小孩龇牙咧嘴的表情，江清淮也绷不住了。
他赶紧也吃了一颗，然后原本镇定的表情一寸寸裂开。
见林竹要伸手，他一把攥住他的手腕，艰难道：“味道，有些复杂。”
“复杂？”
林竹本来还不明白，等尝过后就懂了，甜味，酸味，涩味轮番上阵，咬开后还交叉着来，他嘴巴里的确挺复杂的。
不过江清淮到底忙活了这么久，他还是安慰道：“其实还是很不错的。”
江清淮：“……”
周红花突然探身进来，笑眯眯道：“做了什么吃食这么香？”
江清淮：“！
！
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