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正说着,院门外传来脚步声。
陈芸和三姑挎着布包联袂而来,布鞋上还沾着晨露。
寒暄间,李牧舀了瓢井水冲净石桌,给二人各倒了碗薄荷凉茶。
三姑“咕咚咕咚”
灌下大半碗,抹着嘴笑道:“牧哥儿如今可是咱们村的能人了!
我这把老骨头算是沾了你的光,如今也能挣笔养老钱!”
几人笑着寒暄几句。
待客套完毕,他便开始传授酿酒工序,虽说这两人算是村里难得的可靠人选,但他还是留了个心眼,只教基础工艺,关键的配方佐料和蒸馏技法,仍牢牢握在自己和妹妹手中。
这年头,防人之心不可无。
李牧当着她们的面进行了一番实际操作。
他特意放慢了动作。
从高粱熬煮的火候把控,到酒曲添加的时机拿捏,连水质配比都掰开揉碎讲解,但在添加那包用油纸裹着的佐料时,却借着转身取水的动作巧妙遮掩。
两个妇人看得颇为认真,不时点头应和。
酿酒之法,本就不算太过复杂。
两人只瞧了一遍便已经尽数记下。
“我还要和贾川他们进山,酿酒这摊子,就托付给你们了。”
李牧背起猎具干粮,轻吹了一声口哨,熊罴如黑色闪电般从檐下窜出,油亮的皮毛在阳光下泛着缎子般的光泽。
这家伙似乎嗅到了山林的气息,兴奋地绕着主人打转,粗壮的尾巴将尘土扫得飞扬。
一人一犬出了家门,身影很快便消失在道路尽头。
“得,咱们也别闲着,赶紧干活吧......”
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