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叶青穗知道这道菜可以了，把菜盛了出来，放在一旁，用盆子盖好，以免凉了。
第四道菜是凉拌鸡丝，把鸡胸肉放入锅中，煮好后捞出。
锅中放入冷水，再放入六个鸡蛋。
鸡胸肉煮好好撕成丝儿，放入盘中。
随后她开始调制料汁，因为调料有限，只能简单做一下了。
碗中放入蒜末、葱末，倒入热油激发香气，再放入一些调料。
调料做好后倒入盘中，拌匀，一道简单的凉拌鸡丝就做好了。
秦翠花晒好衣裳走了过来。
她刚刚在井边洗衣裳的时候就闻到香味儿了，很是好奇女儿到底用一整只鸡做了啥菜。
当她看到女儿做出来的几道菜时，整个人颇为震惊。
她原本觉得女儿会做个汤、凉拌一下野菜、包个包子就已经很厉害了，没想到她连这么硬的菜都会做，而且做的还特别特别香。
正欲问女儿两句，却见女儿把一旁的鸡血端了过来，拿着刀在碗中切了起来。
“你这是在做啥，鸡血也能做菜？”
叶青穗吩咐二丫起锅烧油，嘴里说道：“当然了。”
起锅烧油放入花椒，顿一顿，激发出来花椒的香气后，放入葱姜蒜，还有辣椒。
一看她放了辣椒，虎子顿时不太高兴了。
“又是辣的……”
翻炒过葱姜蒜后，叶青穗把鸡血倒入锅中。
“明儿大姐给你做好吃的，好不好？”
一听有好吃的，虎子顿时眼前一亮，脸上露出来笑。
秦翠花无奈地摇头，笑了笑，道：“你这孩子，今儿你大姐做了这么多好吃的还不够你吃啊？”
虎子只笑嘻嘻的没说话。
反正大姐说给他做好吃的，就一定会给他做好吃的的，他相信大姐。
鸡血炒好后，放入调料，盛了出来。
最后，叶青穗把煮好的六个鸡蛋剥下来皮，倒入了油锅中炸，炸至鸡蛋表面皱巴巴的。
锅中放入葱姜蒜爆香，再放入鸡蛋翻炒。
锅中加水，盖上锅盖，开始煮。
这道虎皮鸡蛋完全是用来凑数的，正好凑个六。
收好汁之后，看着面前有些单调的虎皮鸡蛋，叶青穗撒了一把小葱花，绿莹莹的，看起来很是漂亮。
若说鸡血已经让秦翠花打开了眼界，这一道虎皮鸡蛋就让秦翠花说不出话来了。
长女真的太会做饭了，这些做法她听都没听过。
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