狂风中文网

第160章 美酒佳肴(第1页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

小胖子所要吃的菜,不仅色香味俱全,还很有玩赏性。

‘七贤荟’经过特殊手法拼盘,菜的热气上升后能隐约形成七个人影,聚在一起,似在吟诗诵文。

‘酸甜肉丁’肉丁酸甜可口,很有弹性,夹起一粒肉丁,往盘中的任一肉丁上丢,就会两相碰撞相互弹起。

所以这道菜,盛的物件得是汤碗,要够大够深的那种。

‘青丝白玉’是将韭菜撕成丝状,白玉不是豆腐,而是肥肉。

经过特制的热汤烫煮后,肥而不腻,入口即化,缠上用酸果汁勾芡的韭菜丝,更是爽口,。

而这韭菜丝,却是被撕成发丝般粗细,一圈圈的缠绕着烫煮好的肥肉,再在蜜汁的汤水中快速过一下,装盘后,仿若绿色的糕点状,但是用筷子轻轻在顶端一戳,便会有稀释的油水像是趵突泉般涌喷。

如若是直接放进口中,一咬,满口的肉香不说,那肉汁和着汤水像是泥鳅般直接滑进喉咙。

‘红尘浪子’更是有趣,红色的不是辣椒,有个‘尘’字,自是粉末状。

而‘红尘’,说的却不是俗世,而是红色的粉末。

那粉末是用陈皮磨制而成,里面添加了其他几样药材,混合后却是鲜红色。

而‘浪子’这里却是酒酿丸子,白色中微微显着些许蓝色,红蓝配,很是赏目。

吃时,将酒酿丸子在‘红尘’中一滚,染出的颜色不是红色也不是蓝色,而是蛋黄色,很是有趣。

总是会好奇的多滚上几圈,想弄懂其中的奥妙。

‘七窍生烟’这里用的是鱼头,里面放置了调制好的混合果汁冻成的冰块,而在烧制好鱼头后,会用筷子将鱼头的对应人头七窍的位置,刺出小洞,这样冰块融化后的寒气会从七个小洞中冒出。

‘六珠汤’说是六珠,其实是六小一大七颗丸子。

一颗大丸子里盛放了六颗小丸子,里面盛置些许汤汁,直接蒸煮熟透后,划开大丸子顶部,便会看到六颗小丸子在汤汁里沉沉浮浮,像是在戏水般。

何大智想到王妃和那位小王爷应该没见过小师弟的菜谱,所以跟在端菜的仆人后面,走过去为王妃和小王爷讲解一番和告知食用方法。

王妃和小王爷具是听的目瞪口呆。

其他几道菜还好,只是‘七贤荟’因为摆盘有讲究,也很耗时,所以并未分盘。

王妃看着长桌上那道‘七贤荟’,看着盘子上方渐渐聚拢的淡白雾气,时而缭绕,时而弥散,却并没有何大智讲的那样有七个读书人的身影。

就在王妃失去耐心的时候,却见那热气突然像是被什么吸引了般分成了七股,围而聚之,隐约可见身着长衫的人影。

摇头晃脑似是诵读文章,片刻后又仰头望天,吟诗作对,接着又聚而合之,化为一注白雾,升到上空消散不见。

“真是神奇!

这是神仙才有的手段吧!”

王妃看的目不暇接,由衷的称赞道。

她还是第一次知道,原来吃饭也是这么一件有趣好玩的事!

“这都是小师弟琢磨出来的菜肴,寻常厨师得了窍门,也是能做出这般景象的,只是口感可能有所差别。”

何大智与有荣焉的微笑道。

王妃在何大智的讲解下,将几道菜的特色都品尝了下,一旁的小王爷却早就吃的满嘴的油渍。

洛云机也不遑多让,不住的往嘴里扒拉着。

“这‘藕心肉糜’道是寻常了许多,不过吃的不是藕,而是藕心内的东西。

藕已经被煮烂,入口虽然绵密,可已经失了原味。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

带着系统创家园左道江湖北宋最强大少爷穿越我成了已婚农妇港娱的人生模拟器病美人穿成反派幼崽后摆烂了我在聊天群模拟长生路精灵之我有一个精灵芯片神州雁回在超神学院的那些年糙汉与娇女咸鱼穿成女配后爆红了黎明气象局诸天万界聊天群之我是神豪门父母和顶流哥哥终于找到了我不断作死后我成了白月光满级大佬穿成炮灰女配穿成雍正后我成了万人迷日月重光益在人间丧尸他后妈为美好群星献上祝福长生万古:苟在天牢做狱卒怪医闯妖界别和我装穷