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李安乐继续写着，席分大小，宴分好歹，光是这个吃就能表演出不少东西，一开始奢华无度之后出现桌上菜肴，米饭甚至反应过贾家一些经济情况。
当然，李安乐重点不会讲这些，他是想美食之美，讲饮食文化。
这东西挺有意思，红楼的美食不少，有些更是精致，只是这部红楼拍摄或许经费或许是其他原因总是有些差距。
至于后世拍的虽然奢华上有了，只是少了些内涵了，饮食讲究器具相和，不是一味奢华堆砌，少了一份意境深远就成了暴发户了。
没有了文化沉淀，少了大家族底蕴富贵。
李安乐边说边在黑板上画，慢慢点缀出一桌精美画宴来了，器具和菜肴完美融合，一时间竟令后排的王扶林等人惊叹。
“好精致，如画珍馐。”
器具点缀之间，意境变化，赏心悦目，这才是饮食之美，奢华富贵之气。
说话之间，李安乐又讲了讲金碗银碟，玛瑙碗，翡翠杯，琥珀杯，绿玉斗，乌木三镶银筷，四楞象牙金筷等，还给配了图说了用处，一些器具不是说用就用的，哪种场合用。
只说六姥姥进大观园用了一些，这本就是荒唐了，规矩都忘记了，对于一个大家族败亡之象。
“还有这说法啊。”
别说学生了，一些编剧都有点懵逼，这规矩太多了，太讲究了，再有这画出的图倒是十分好看的，其中这些东西，李安乐收藏品就有不少，属于中等偏下的东西，仓库论箩筐的。
除却器具之后，李安乐又说了三十多种宴席的规矩，如何宴请前后一些注意事项等等，一套下来正给一群年轻小丫头们给镇住了。
“真正第一次读懂红楼中的吃。”
“是啊，没想到宴席竟然有如此多讲究规矩。”
好家伙，这一刻连带韩荣荣都觉着李安乐可真能研究，这最年轻红学家倒不是吹嘘的，真正真才实学，几位导演和编剧对视点点头，颇为认同了李安乐。
毕竟年轻嘛，虽然名头不小，可谁知道真实水平如何，没想到李安乐这一堂课倒是开了大家眼界了。
“说了这么多，怕是大家都馋了吧。”
李安乐笑说道。
“宴席我就没有了，一些小零食请大家尝尝。”
没一会送了一个个木盒子，李安乐笑说道。
“几种红楼里的糕点，大家尝尝味道如何？”
“啊。”
一众学生还是第一次上课有糕点吃，精致到极致糕点令众人侧目，这可是李安乐亲自设计请几家老字号糕点店铺老师傅亲自做的。
“好漂亮。”
对于现在女孩子来说，这种漂亮极致精巧的糕点实在有些不忍下手。
“黛玉先来。”
李安乐见着大家都不忍动手，直接点名了。
“手指稍微收一些。”
李安乐用扇子敲打了一下陈晓旭的手指，不够优雅，不够有气质，手为身体最长延，出境很多，一点要有股子大家闺秀气势。
陈晓旭鼓鼓嘴不过还是按着李安乐吩咐来，果然如此一来倒是十分有气质了。
拿捏之间姿态十分优美，连带着王扶林到跟着叫了一声好，看着李安乐眼神都多了一丝热烈，真没想到，年纪轻轻这份本领可真不小。
“剩下糕点大家带回去。”
“我只有一个要求，不漏粉粒。”
李安乐笑说道。
“这点不难做到吧？”
女孩子眼睛瞪着老大，谁敢说吃个糕点不掉渣，这技术活好吧。
“手帕不是可以接着的吗？”
“那算什么小姐，丫鬟还差不多。”
李安乐说道。
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