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不论是清炒还是配上腊肉，那都是极致的美味。
新鲜的竹笋不能久放，背回家后，就要将竹笋都剥皮焯过水，然后泡上一夜后，捞起来，从中间撕开成两半，摆在竹帘上，或者挂在竹竿上晒干。
雷竹的笋期长，差不多有一两个月，最初的那一批最嫩最是肥美，后面的虽然不如第一批生长出来的笋嫩，可也是春天难得的鲜味了。
沈佳言打算等这一批雷竹笋干晒制好了，趁着下一次大集，就去镇上一趟。
原主的记忆中，从搬到这东光村后，居然从来没有出过村里，家里的需用的东西，都是在村里找人买，或者托福里正的婆娘帮着去村里带回来，当然少不了辛苦费。
所以之前她才又去找里正的婆娘买米面，顺带打听了不少镇上的事情，知道镇上有几家收山货的铺子，因着他们镇上离县城不远，风景也不错，倒是有不少富户在镇上安家。
这镇子附近十里八乡的村民，在山里采摘到新鲜值钱的山货，或者打到了猎物，都会第一选择卖给那些富户或者镇上的酒楼。
其他的时候，则会在半个月一次的大集上，摆在路边卖。
那些富户家的管事采办，还有山货铺子、酒楼的的掌柜伙计们，都会在大集上采买。
运气好的，能被人全部包圆，运气不好的，只能等到散集的时候，低价打包处理了。
下一次大集还有好几天，沈佳言自然想多囤点东西，卖点钱回来，不然这坐吃山空，手里那几两银子顶不住啊。
她目前还不敢进深山，也没那个运气，挖到什么百年人参，千年何首乌，只能指望这些竹笋晒干了。
孙家那边，事情过去了这么些天，孙家人总是不出门，那些村里的婆娘们天天守着也无趣，没几天就都散了个七七八八。
慕家三兄妹开始还提心吊胆的，这过了五六天过去，孙家那边是半点反应都没有，也就放松了警惕。
加上天天跟着村里的孩子出去捡柴火，也跟着学辨认蘑菇，野菜，那心也就慢慢野了。
乡下的孩子，家境大多不宽裕，也没有零嘴吃，不过这都难不住这些孩子，他们自己会漫山遍野的找吃的。
这个季节别的没有，可那那野蔷薇的嫩茎，毛针草的嫩芯，都是山里孩子的美味零食。
慕家三兄妹哪里见过这个，看什么都稀奇，也好奇的跟着掐了野蔷薇的嫩茎，剥去外面的皮，里面的嫩茎甜丝丝的。
毛针草一片山坡都是，不一会就能抽上一大把，扒开外头的绿色茎叶，露出里头嫩嫩的白色绒毛内芯来，吃到嘴里也带着淡淡的甜味。
初尝过一次后，兄妹三人就爱上了这些，捡柴火之余，就去寻野蔷薇的嫩茎和毛针草回家来吃。
沈佳言忙着自己的竹笋干大业，回家天几乎都要黑了，看慕家兄妹三人都在家，也就没有多在意。
沈佳言每天都背竹笋下山，自然瞒不过村里人。
第二天，村里的婆娘就跟在沈佳言的后头，也找到了那片竹林，她们人多势众，干活俐落，没几日那近处的竹笋就被扫荡一空了。
这山林里的东西，本就是无主之物，谁采到就是谁的，沈佳言也不能说什么。
只能往竹林更深处走，里头的竹笋会多一些，那些婆娘很少能进到这么深的山里，看竹林里阴森森的，都不敢进去，倒是还有些竹笋。
又将上山的时间给提前了，以前是太阳出来了后才上山，这几日，沈佳言都是天色发白就开始准备好水和干粮，背着背篓就往山里走。
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