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厨房很大，有两个炉灶，钟兰和崔丽可以同时做绿豆糕和绿豆水，互不影响。
叶芙悦对她俩道：“咱们做出来的东西是要拿出去卖的，因此在食材上一定不能省，该放多少绿豆就放多少绿豆，该放多少糖就放多少糖。
我买绿豆和糖的钱我都记在了这个本子上，以后咱们每天赚了多少钱、花了多少钱，我都记在这里，半个月或者一个月，咱们算次账，分下钱。
一定要记住一点，想要吃食卖得好卖得快，在原材料上一定不要省，这样才好吃，卖得好。”
钟兰和崔丽重重地点了点头，两人开始分别做绿豆糕和绿豆水。
叶芙悦就一会看看钟兰这边的进度，一会瞧瞧崔丽那边的进展。
都不需要叶芙悦操心太多，两人之前做的绿豆糕和绿豆水就都挺不错的，如法炮制就行了。
两人做完绿豆糕和绿豆水时，已经快到十一点了，也该回去烧火做饭了。
“我把绿豆水拿去冰镇一下，下午咱们就拿出去卖。”
叶芙悦道。
钟兰和崔丽点了点头。
两人带着孩子回了大杂院，叶芙悦留在小洋楼里做了些收尾和准备的工作，才回了大杂院。
下午，家里人一走，钟兰和崔丽就来找叶芙悦了。
几人很快就去了小洋楼。
叶芙悦把提前准备好的背篓给了钟兰：“你把绿豆糕放在背篓里，背着背篓出去叫卖。”
“好。”
钟兰道。
叶芙悦问崔丽：“你会骑自行车吗？”
崔丽摇头：“不会。”
叶芙悦原本打算把绿豆沙倒进木桶里，把木桶放在自行车上，崔丽骑着自行车出去卖绿豆沙。
崔丽听完叶芙悦的打算后，道：“我用扁担挑着木桶去卖。”
“只能这样了。”
叶芙悦道：“以后把你俩都教会骑自行车，等赚了钱，你俩就可以自己买辆自行车，每次就能骑着自行车出去叫卖了，不然背着挑着这么多东西，挺累的。”
钟兰和崔丽都憧憬地笑了：“好。”
“枣儿和换弟、来宝就在这里玩，危险的东西不要碰，知道吗？”
叶芙悦对三个孩子道。
三个娃娃整齐地点了点头。
“什么是危险的东西？”
叶芙悦故意又问。
“热水，暖水壶。”
姚枣儿道。
“刀。”
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