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在安东的指认下，警车很快开到了这群混混租住的、靠近伏尔加河废弃码头的一栋破旧公寓楼前。
还是晚了。
门被警察拍开时，浓烈到令人作呕的、混杂着劣质油脂和变质肉类的腥臭扑面而来。
客厅里一片狼藉。
瓦尼亚、德米特里、斯捷潘瘫在散发着霉味的破沙发上，肚子撑得滚圆，像待宰的猪。
他们嘴角、衣襟上全是凝固的、颜色诡异的暗红油渍，满足地打着饱嗝，空气里弥漫着胃酸和未消化油脂混合的酸腐气味。
地上散落着被撕开的空泡沫箱和几个沾满油污的空碗。
他们显然没料到安东真敢报警，投过来的目光像淬了毒的刀子，恨不得把安东生吞活剥。
安东配合着警察，详细描述了小吃车被抢、自己被殴打的经过，但对那些鬼钱，只字未提。
那是另一个世界的债，自然有另一个世界的债主去收。
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最终的调解结果毫无意外：混混们赔偿饺子钱和象征性的医药费，外加当众赔礼道歉。
安东对这个结果很满意。
他看着斯捷潘几个人在警察严厉的目光下，像斗败的瘟鸡一样，低着头，用蚊子哼哼般的声音说着毫无诚意的“对不起”
，心里那口恶气总算出了大半。
只是他们低头时，眼中闪烁的并非悔意，而是更深的怨毒和贪婪。
安东毫不犹豫地在谅解书上签下名字，笔迹流畅。
他生怕这群杂碎真的就此老实了。
后半夜的生意，耽误不得。
活人不吃，自有亡魂等着。
从警察局出来，已是第二天下午。
天空阴沉，伏尔加河上吹来的风带着水腥和铁锈味。
安东回到家，一间位于老城边缘的狭小公寓。
他洗去一身疲惫和晦气，换上干净衣服，立刻钻进狭窄的厨房。
前半夜的生意可有可无，后半夜的“客人”
，才是重中之重。
他从老旧冰柜深处拖出半扇冻得硬邦邦的猪肉。
剔骨刀在磨刀石上蹭出刺耳的“嚓嚓”
声，在寂静的房间里回荡。
刀锋熟练地游走，分离骨骼、筋膜、肥膘。
他把精心处理好的馅料包成一个个饱满的饺子，整齐码放在特制的泡沫盒里，然后倒入大量粘稠、颜色浑浊、散发着阴冷气息的油脂，直至完全浸没。
一边操作，他一边低声叹息：“都说了…前半夜的，才是顶好的…怎么就是不信呢…”
准备妥当，他回到卧室，倒在那张吱呀作响的旧铁架床上，沉沉睡去。
凌晨一点，万籁俱寂。
寒风在空旷的街道上呜咽，卷起地上的碎纸和尘土。
安东骑着小铁皮车，准时出现在“旧教堂巷”
的入口。
巷子深处，只有几盏残破的路灯发出昏黄、闪烁的光，勉强照亮断壁残垣上剥落的圣像壁画，那些空洞的眼睛仿佛在黑暗中凝视。
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