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腊月，京郊李家庄。
老李头蹲在地头，手里攥著一把冻得硬邦邦的泥土。
他盯著眼前这片三分大的地，嘴唇微微发抖。
“真能收？”
他儿子李大柱拿著锄头，也盯著那片地。
地里早就没了藤蔓，只剩下冻得发白的土垄。
“官府说能。”
老李头吐出这句话，像是用尽了全身力气。
三个月前，里长带著几个衙役来村里，说太子殿下有令，推广红薯种植。
每户按人头分种薯，秋后还种即可。
老李头领了四斤种薯，心里直打鼓：这东西听都没听过，能比得过麦子？
种的时候更犯嘀咕。
麦子撒种，这东西却要把种薯切成块，每块留个芽眼，埋进土里。
老李头种了一辈子地，没见过这阵仗。
刚开始的时候，红薯藤疯长，绿油油一片。
老李头看著心烦：不长穗，光长藤，算什么庄稼？
如今到了冬天，麦地早收完了，就剩这片红薯地。
里长说必须等霜降后再收，糖分才足。
老李头等啊等，等到土地都冻硬了。
“爹，动手吧。”
李大柱搓搓手，“再不下钁头，天黑前收不完。”
老李头站起身，往手心吐了口唾沫，搓了搓。
他举起锄头，对准第一垄土，用力刨下。
冻土崩开，露出下面暗红色的块茎。
老李头愣住了。
他蹲下身，扒开土。
红薯一个挨一个，大的比拳头还大，小的也有鸡蛋大小。
他小心地挖开周围的土，捧出第一个红薯。
沉甸甸的，沾著泥土，在冬日的阳光下泛著暗红的光泽。
“这......”
老李头说不出话。
李大柱也刨了一钁头，同样挖出一串红薯。
父子俩对视一眼，同时加快了动作。
钁头起落，泥土翻飞。
红薯一个个被挖出来，堆在田埂上。
起初还小心摆放，后来乾脆扔成一堆。
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