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南泥湾的豆腐干和腐乳，一经推出便赢得了满堂彩，不仅丰富了军民的餐桌，更为南泥湾的经济发展注入了一股新的活力。
小小的豆腐，经过深加工，摇身一变，成了市场的抢手货，这让吴龙和南泥湾的军民们倍感振奋。
“吴教员，您真是太厉害了！”
李位拿着一份销售报表，兴奋地表示，“咱们的豆腐干和腐乳，现在可是供不应求啊，订单都排到下个月了！”
“是啊，吴教员，这豆腐干和腐乳，不仅好吃，而且营养丰富，价格也实惠，深受大家的喜爱啊！”
赵连长也附和道。
“哈哈，我一直在思考，我们除了制作豆腐、豆腐干、腐乳之外，还可以尝试制作豆豉和豆瓣酱！”
“豆豉？豆瓣酱？”
李位和赵连长等人听到这两个名字，都感到有些陌生。
“是的，豆豉和豆瓣酱。
这两种产品，都是我国传统的调味品。
它们的主要原料都是大豆，我们南泥湾盛产大豆，完全有条件进行生产。”
“吴教员，这豆豉和豆瓣酱，我们没见过，更别说制作了。”
赵连长面露难色，“技术上恐怕有难度啊！”
“我知道这有难度，我们可以派人出去学习，也可以查阅资料，自己摸索。
只要我们肯下功夫，就一定能够掌握这两种产品的制作技术！”
“好，吴教员，我们都听您的！”
大家纷纷表示赞同。
经过一番讨论，吴龙决定，兵分两路，一路派李位带队前往四川和广东等地，学习豆豉和豆瓣酱的制作技术；一路留下跟自己一起，结合实际，边查阅古籍资料，边试验摸索。
“李位，你们这次出去，任务很重，不仅要学习技术，还要了解当地的市场情况，为我们下一步的生产和销售做好准备。”
吴龙叮嘱李位。
“放心吧，吴教员，我们保证完成任务！”
“好，路上注意安全，早去早回！”
李位带着几个战士，踏上了前往四川和广东的征程。
他们一路风餐露宿，跋山涉水，终于来到了目的地。
“同志，请问这里哪里有制作豆豉和豆瓣酱的作坊？”
李位向一位当地的老乡打听。
“你们是外地来的吧？要学做豆豉和豆瓣酱？”
那位老乡反问，“我们这里，制作豆豉和豆瓣酱最有名的，要数‘王记’和‘李记’两家作坊了。”
“太好了！
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