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“我们接下来去这里，然后到附近这个餐厅吃饭怎么样？”
四宫知希把手机屏幕转向司瑛士询问着他的想法，司瑛士对于四宫知希的提议自然没什么意见。
冬天的塞纳河畔河水虽然没有结冰，但是走在河边还是不免感到刺骨的寒意，现在大多数门店都已关门，不过也有少部分店铺还在营业。
四宫知希他们去的是一家新开的法餐厅，这里刚开业不久，四宫知希还不知道它的味道怎么样，不过从网上吃过的食客点评来看，这家店的主厨更擅长南法菜系，会保留食材的原汁原味，更重要的是他很会调制搭配料理的酱汁，能做到让酱汁完美凸显出料理的美味，却不过于强调把注意力放在酱汁上导致喧宾夺主。
“稍后会把菜给您上上来。”
点完单后，服务员便收好菜单从这里离开，整个大厅只剩下四宫知希和司瑛士对坐在一桌。
“这里人好少。”
四宫知希手拄着下巴说道:“一点也不像网上说的那样受欢迎。”
“或许是年底了，大家更想回自己家吃？”
司瑛士温声接过四宫知希的话茬。
外面的天色已经黑了，繁星点缀着天空，屋子餐桌上燃烧着的蜡烛，烛火跳动在四宫知希的眼睛里，让四宫知希心里不由得产生一丝异样，
这家店怎么回事？
就他和司两个男的，为什么还把蜡烛点起来了？好怪
四宫知希感受着对面司瑛士投来的目光，只觉得在这种环境下周围的氛围有些奇怪，偏偏店里还只有他们一桌客人，让四宫知希无从细究起造成这一切的原因。
少年安静的坐在椅子上假装玩着手机，心思却没放在手机里，直到服务员端着菜来到他们面前，四宫知希才从这种如坐针毡的状态中挣脱出来。
第37章
“前菜是鱼生薄片尼斯沙拉，请慢用。”
服务员把盘子放到四宫知希和司瑛士面前的桌子上说道。
尼斯沙拉是法国南部有名的特色菜，一般会往沙拉中加入洋蓟、生菜、胡萝卜、橄榄等多样食材后淋入橄榄油和柠檬汁，滋味清爽淡雅，很适合作为开胃菜来食用。
四宫知希看着盘中被切成薄片的金枪鱼，肉质紧实的鱼片搭配着绿色蔬菜，除了倒在前菜里的橄榄油和柠檬汁，还格外放入了迷叠香来增添风味。
总得来说无功无过，还不足以让在场见惯了各色料理的两位少年为之惊讶。
“这是海鲜烩饭？”
司瑛士望着新端上来的主菜，盘中鳌虾、青口贝、鱿鱼等海鲜正混在金黄的米饭里，吸满了汤汁的大米味道鲜美浓郁，又因蒜末以及甜椒的辅助而带了一层独特的滋味。
不同于北法菜料理更多使用奶制品来调味，法国南部的民众因为受到了当地气候的影响，更推崇用新鲜的瓜果蔬菜和海鲜做料理，并添加橄榄油和香辛料来调味。
餐桌上摆放上一个银制专门用来装酱汁的容器，服务员在给四宫知希和司瑛士上菜时便将这个容器放置在了桌子的中央。
海鲜烩饭本身味道就够浓了，再往上浇入别的酱汁不会适得其反吗？
四宫知希蹙着眉，对面的司瑛士也是一样的想法。
“试试看？”
司瑛士抬眸对着四宫知希说道，总归要尝试一下才知道最终的味道如何。
有很多厨师会挑战一些另类的搭配，起初看着会觉得不怎么样，但亲口尝了后，才会发现厨师隐藏在料理里的秘密。
四宫知希轻点了点头，在二人神同步的动作里，四宫知希把酱汁淋在面前的海鲜烩饭上，将酱汁与海鲜烩饭本身的汤汁搅拌均匀后，他低头拿起勺子舀了一勺放入口中。
“这是”
“【Bordelaisesauce】？”
司瑛士和四宫知希异口同声的说道。
这个酱汁的味道太经典了，熟悉到让在场的两个少年都不由得脱口而出，【Bordelaisesauce】其实就是法餐中常见到的波尔多酱，但是一般这种酱汁只会在吃牛排时才会遇见，所以四宫知希不由得再尝了一口：
“百里香，欧芹碎，月桂叶还有波尔多红酒是传统的波尔多酱汁做法没错，等等这个味道是”
四宫知希细细品味着口中酸甜的味道，这个绝不是干红葡萄酒的滋味，而是
“里面还加入了番茄，罗勒叶还有无盐黄油？”
四宫知希声音带着些许意外。
番茄的味道其实很好识别出的，但是由于波尔多酱里其他味道更浓重的食材，所以才导致四宫知希没有第一口就尝出来。
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