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于是只能用新买的斧头，洗干净后把茴香剁碎。
沈清柯剁馅，沈清棠负责和面。
粗加工的面粉没什么筋力，一斤面六两水就够软。
等沈清棠把面揉好，沈屿之夫妇也从山洞里爬了下来。
筷子照例是树枝充当。
擀面杖是用两指粗细的树枝截了一段，剥干净皮。
沈清棠先给沈清柯和沈屿之示范了下怎么擀饺子包皮。
接着又给李氏演示了一遍怎么把馅包进饺子皮捏成饺子。
沈清柯年轻，学习能力强，虽然擀的不是椭圆形就是正方形，厚薄也不均匀，但是姿势正确，进步很快。
沈屿之肢体僵硬，大掌根本捏不住小小的面团，直接放在木板上，双手握着擀面杖，横着擀一下，竖着擀一下，感觉大小差不多了再沿着边缘修一下形状。
李氏笑得不行：“我虽然不会擀皮，但是我在厨房看见过厨娘是怎么擀皮的。
人家擀得都是圆圆的，哪像你俩？”
沈屿之不服气：“你还好意思笑我们？你又好哪里去？我们在京城又不是没吃过水饺！
都是肚大腰圆，你包的这个长长的扁扁的像什么？”
沈清柯看了看沈清棠包的水饺，“你包饺子也是奶娘教的？”
沈清棠包的水饺跟厨娘没法比，也算不上好看，就是比他们三个强一点儿。
沈清棠点头，“嗯，小时候奶娘不让我玩泥巴！
说脏，就让我玩面团。”
感谢万能的奶娘，哪里有用哪里搬。
饺子这东西，说白了就是面包馅，下进滚水里不露馅就叫成功。
人多力量大，四个人很快把水饺包好，煮熟。
山谷里几乎没有风，旁边是温泉和火堆，一点儿都不冷。
一家四口就着火光，坐在木桩上，一人端一碗水饺，围在一起边吃边聊天。
茴香特有的清香味，配上酥脆的油渣，裹上浓厚的油脂味，十分鲜香。
沈清棠咬了一口水饺，满足的眯了眯眼。
“真香！”
沈屿之是猫舌头，怕烫还想吃。
李氏点头，“嗯，这是自流放以来，我吃过最好吃的一顿饭。”
沈屿之嘶嘶着揭李氏的短，“自从咱们到山谷里，你每天都这么说。”
沈清棠做疙瘩汤，李氏说最好吃。
沈清棠做蘑菇汤，李氏还说最好吃。
沈清棠做鱼汤，李氏依旧说最好吃。
今天包水饺还是最好吃。
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