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第 1209章 人间烟火气(第1页)

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顾洲远、熊二和冬柏三个人,安安静静地坐在一楼大厅的角落里。

他没去三楼,甚至不愿意去二楼雅间。

经歷得多了,他反而越来越珍惜这种人世间的烟火气。

雅间固然清净,但四面墙壁一围,就听不到楼下大堂里的喧闹人声,闻不到后厨飘来的油烟和菜香,也看不到那些来来往往的食客脸上满足或匆忙的表情。

他需要这些,需要这些真实的、活生生的气息来提醒自己,他所做的一切,最终都是为了这些平凡的日子。

面前的小桌上摆著几碟小菜——一盘凉拌黄瓜,一盘醋溜白菜,一盘滷牛肉切成薄片码得整整齐齐,还有一碟油炸花生米。

中间是一盆热气腾腾的羊肉汤,汤色奶白,漂著碧绿的葱花和香菜,香气扑鼻。

旁边放著二柱珍藏的那坛梅子酒,酒罈子不大,上面贴著红纸签,写著“青梅酿”

三个字,笔跡是二柱自己的,歪歪扭扭的,但透著一股认真的劲儿。

二柱亲自下厨炒了两个菜——一盘葱爆羊肉,一盘蒜蓉空心菜,都是家常菜,但火候掌握得极好,羊肉嫩而不膻,空心菜脆而不老。

摘星楼里很多菜都是別处吃不到的,倒不是烧菜的手艺有什么秘笈,而是单纯別处没有这些菜。

比方说花生米土豆番茄空心菜之类的,全是大同村特供,皇帝都没吃过。

二柱端著酒杯过来跟顾洲远碰了一下,仰头干掉,抹了抹嘴,还没来得及说几句话,门口就又来了一桌客人,高声喊著“掌柜的”

二柱只好歉意地拍了拍顾洲远的肩膀,放下酒杯,匆匆跑去招呼了。

过不多时,他又抽空溜回来,再喝一杯,再聊两句,然后又被人叫走。

如此反覆,像一只停不下来的陀螺。

顾洲远也不在意,就著那几碟小菜,慢慢地喝著酒,偶尔跟熊二和冬柏说几句话。

他喜欢这种感觉——不需要端著王爷的架子,不需要考虑军国大事,只是跟几个亲近的人坐在一起,吃一顿简简单单的饭,喝几杯普普通通的酒。

熊二对那坛梅子酒情有独钟,一连干了四五碗,黝黑的脸膛上泛起了一层红光,话也多了起来。

他抓起一块羊蝎子,啃得满嘴流油,含糊不清地道:“少爷,这羊肉膻气得很,吃起来没有草原上的羊肉香!”

顾洲远瞥了他一眼,笑骂道:“你这夯货,倒还点评起菜来了,草原上的羊,自然是关內不好比的。”

“那边水草好,羊吃的是碱草和野葱,肉里自带一股清香,简单水煮蘸盐就很好吃。”

熊二似懂非懂地点了点头,又啃了一口羊骨头,咕噥道:“没想到那胡人一身膻气,羊肉反倒不膻,真是奇了怪了。”

顾洲远被他这话逗得差点呛到,放下酒杯,饶有兴致地看著他:“你闻著味儿了?”

“闻著了。”

熊二一脸认真地点头,“那些被我抓住的突厥兵,身上味道冲鼻子,隔老远都能闻到。”

“我后来问了老马,他说胡人不爱洗澡,所以身上味道大。

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