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经过一番沟通，老两口得知，面前的父子就是刚才女人的丈夫与儿子；他们赶忙将父子二人迎进店内休息，攀谈起来。
通过交谈他们才知道，女人年幼的儿子不幸患上了骨癌；夫妻二人辗转多地、散尽家财，只想留住儿子的性命。
后来，他们偶然间得知赣省肿瘤医院有位“妙手神医”
；这才收整行囊、四处借钱，不远万里来到当地求医。
看着轮椅上瘦骨嶙峋失去左腿的男孩，熊庚香夫妇鼻头一酸、但也只能轻声安慰着这受尽折磨的孩子。
这时候，女人端着菜从厨房走出，男人在口袋里掏出几张纸币递给万佐成，不住道谢；但熊庚香夫妇并未收取他们的钱财，还将女人放在桌上的纸币一同的塞回了男人手中。
“大家生活都不容易，你们有需要，我们力所能及的帮。”
“以后如果有需要的话，可以随时再过来。”
老两口的话顿时让夫妻二人感动得热泪盈眶，几欲下跪；没过多久，肿瘤医院附近有个地方可以炒菜的事情传开了。
一开始，每天有十几个人借炉子炒菜，后来增加到几十上百人；常去做饭的病人家属不好意思，找到熊庚香夫妇说要付钱，哪怕是一点煤炭钱调料费；因为就算是自己在家做饭，也是需要花钱的。
熊庚香夫妇为了让他们安心，就定了炒一个菜收5毛钱；这个价格一直持续到了2016年，因为煤炭、各种费用都上涨，才涨到1元钱。
熊庚香夫妇的初心十分简单：有的病治不好了，但能让病人吃好一些，家属的遗憾也能少一些每年有一万多人到他们那儿做饭，每天都要用掉100多个蜂窝煤，水费也要20多元。
为了最小程度影响周边住户，熊庚香夫妇把三层的靠厨房的房间都租了下来；一楼供病人及家属炒菜，二楼自己做炸油条生意，三楼供困难病人【免费居住】。
爱心厨房提供炉具、水和各种调料；肿瘤医院患者的家属自己带着菜来做，炒一道素菜1元钱，一道荤菜2元钱。
从2003年至今，几乎每天都有200人左右去他们的爱心厨房做饭。
由于肿瘤医院接收的大多数都是癌症中晚期患者，熊庚香夫妇打理的一元厨房也被称作“抗癌厨房”
；对于抗癌的患者来说，一份来自家人掌勺的熟悉味道，也许就是一份对抗病魔的力量源泉。
每到春节期间，医院附近的餐馆基本都会关闭；而爱心厨房从腊月二十八到正月初八，炒菜炖汤全免费，而且24小时不打烊。
不仅如此，每每遇到一些家庭情况困难的患者和家属过来；夫妻俩不仅不收费，还总会在饭菜上免费帮衬。
熊庚香夫妇燃起的处处灶火，温暖了无数患癌病人及其家属，让他们重新燃起了生活的希望；他们只是两个平凡的普通人啊，却用行动书写出了人性中最柔软的善良！
：（）那些年，我在下面兼职的日子
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