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三国时期的公元226年，吴国君主孙权考虑到岭南地区过于辽阔，不易管辖，又因交州刺史士燮势力太大，遂决定把交州一拆为二，分而治之。
史称“交广分治”
，“广州”
作为一个地名从此出现，合浦以西为交州，合浦以东为广州。
广州市又号称中国十大美食之都，民间有“食在广州”
的美誉。
有一句非常夸张的笑话说，广东有好口腹之欲的人，四条腿的不吃板凳！
这其实也算是一个误解，广东地区在古代是百越之地，形成了“杂食”
的饮食风俗，天上飞的、地下跑的、水里游的，均可成为盘中食材。
在长期的饮食文化发展中，广东人对食材的广泛尝试和接受，使得人们产生了这样一种夸张的说法，来形容其饮食的丰富性广东地处五岭以南，气候温热潮湿，植被丰富，昆虫种类繁多，为当地居民提供了多样的食材选择。
在农耕业和畜牧业尚未发达的时期，南越先民除了捕鱼打猎，还会依靠林间的各类昆虫补充蛋白质，养成了喜食鲜活、生猛食材的饮食习惯，进一步强化了人们对广东人饮食广泛的印象中国八大菜系之一的粤菜，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。
既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。
广州市着名的菜点有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶，这些菜点是大众化常吃的美食。
广州市街头巷尾的特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等等，众多特色美味小吃不胜枚举！
有美食的相伴，才是幸福快乐的人生。
六十年代的广州市，已经有着非常靓丽的美景，珠江夜游是广州“羊城八景”
之一，极具特色的游乐项目，游客可以乘坐游轮，欣赏珠江两岸的夜景，包括人民桥、解放桥、海珠桥等跨江大桥，以及江湾桥、海印桥等。
，！
越秀公园包括越秀山，以及周围的小山岗和湖泊，拥有五羊雕像和镇海楼两座广州标志性建筑，以湖光山色、闹中取静着称。
白云山以其秀丽的景色和深厚的文化底蕴而着名，曾以“白云松涛”
和“云山锦秀”
胜景被评为“羊城新八景”
之一。
建成于1937年的爱群大厦，直到六十年代末，都是广州的第一高楼，是当时城市的重要地标。
1933年建成的海珠桥被称为“千年第一桥”
，是当时广州市区唯一的跨江大桥，后以“珠海丹心”
的名义，入选了1963年的羊城八景。
六榕寺是一座历史悠久的名胜古刹，因苏东坡当年为寺庙题字而得名，与光孝寺、华林寺、海幢寺并称广州佛教四大丛林名刹。
陈家祠堂又称“陈氏书院”
，是广东省着名的宗祠建筑，以其精美的建筑装饰艺术而闻名岭南。
光孝寺是广东着名古建筑群之一，拥有众多珍贵的佛教遗迹遗物，1961年被公布为全国重点文物保护单位。
莲花山位于番禺区，拥有国内罕见的古采石场遗址，明代的莲花塔，清代的莲花城都是让观光休闲的人流连忘返之地！
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