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主座上，刘恒面色复杂，不停地喃喃重复：
“我就知道，我就知道……”
樊老使劲拔着颌下的白须，吃惊地道：
“你去认证，考段升级了？”
闻言，夏安直摇头：
“我是自我评估，并没有正式去官方机构认证。”
说完夏安一摊手。
“因为，我并没有在官方协会注册，我是深夜料理人协会的会员，评段方法很简单，通过深夜食戟，战胜一位特级厨师，我就是特级！”
屋内众人哭笑不得，似乎，还真就是这样。
官方协会的厨师，需要专门去特级考场，经过一系列花里胡哨的闯关。
可深夜料理人协会内部。
向来只看实际的“段位”
或者说厨艺实力。
能战胜什么水平的食戟强敌。
便说明段位已经到了。
不需要再通过层层认证和选拔。
“其实我已经预感到了。”
刘恒感慨地说，“在前两期你的菜品上，尤其是第二期的《幻想版大银河面》，我就已经吃到你的‘厨之心’，几乎就捅破了那层窗户纸，但似乎硬生生克制住了。”
“能告诉我，你之前为什么要克制吗？”
夏安无奈一笑：
“克制？不如说，是我觉得自己底蕴太浅，当时我的确可以一举破境。”
“但是晋升特级之后呢？我估计是‘最菜特级’，无法赢下任何一场特级间的食戟决斗。”
樊老啧啧有声：
“听你这话，你现在是认为底蕴够了？并且觉得自己可以完全摘掉‘最菜特级’的帽子，不再惧怕特级间的食戟了？”
夏安就笑笑，没正面回答，只是眼神稍显深邃。
底蕴…
不谈远的。
就说昨夜打烊收摊后。
才氪了极限点，点出来的【极境火候】，在特级领域，也是非常锋利的“武器”
。
何况，极境火候还衍生了伪金色框的全新天赋能力【炎狱】。
夏安很期待傍晚六点钟以后，在第三期节目上，这个全新天赋能力在菜品上会怎样表现出来，具体又是啥效果。
当然！
这些“底蕴”
在夏安看来，统统不如蜕变的食义。
【市井烟火·食义】！
“这可不是特级领域的奥义啊。”
夏安默默的心潮澎湃想道，“食义，是如孟玉璐、池啸白这些资深特级，都在寻求孵化的下一阶段奥义，是厨之心的深化蜕变版本。”
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