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他早就揉捏好一块面团。
此时，第一次醒面完成，耗时十分钟。
在团队摄像师的镜头中，夏安揭开保鲜膜，将这块面团放置在干净的案板上，竟是进行第二次的揉搓。
“咦，二次醒面？”
爱丽丝在视频通话中奇怪地道：
“师父，看你做了那么多面食，是第一次出现‘二次醒面’呀！”
夏安不紧不慢地说：
“因为之前要做的面食，一次醒面就好，筋道就足够了。”
说着，在夏安双手的按压之中。
面团块，被揉成了长条形。
然后，卷起来捏成块，再次一点一点地揉成面团，工序显得极有层次感。
很快。
第二次揉成的面团，从视觉效果上看，也明显比之前更光滑滋润了。
二次醒面，耗时也是十分钟左右。
醒完毕。
夏安轻轻按压几次，试了试面团的筋道，点头自语：“可以了。”
说完。
把面团揉成长形，托举在左手上。
而与此同时。
右手抽出了此前专门搁置在架子上的，一柄鞘具精美的厨刃。
“唰——”
握着古朴的刀柄，抽出这把狭长的厨刃。
乍现的寒芒，让远在霓虹校园料理室的薙切爱丽丝，似乎隔着屏幕都能感受到逼人的锋芒。
爱丽丝面色微微一滞：
“师父，这把刀是……”
少女的言语却戛然而止。
因为，夏安已经挥刀，致密的刀光，对着长条形的面团，左削一刀，右削一刀，接上的每一刀都紧挨着上一刀的刀口。
并且度还在肉眼可见的加快，刚开始，爱丽丝还能看清楚夏安挥刀削下的地方，几秒钟后，视频画面上就只剩下了一团银亮的锋芒。
没片刻钟。
二次醒后的长条形面团。
变成了不锈钢盆子里的一条条“刀削面”
。
路嘉馨和团队在拍摄宣传片素材。
见状，路嘉馨对摄像小哥招招手，让他把镜头打给不锈钢盆子里的“刀削面”
：
“特写镜头！”
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