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不过还有不少时间，他决定先看看再说。
……第二天一大早，张侍郎就起了床，也没有叫余知府，穿着街上买来的普通衣服，带上一个同样变装的护卫，装作是卖货的货郎，前往了笋山村。
之所以要选笋山村，是因为这个村子是最穷的。
来到村里，张侍郎为了打探消息，将货物以极低的价格售卖，很快就引来了大堆的村民，吴村长也跑过来凑热闹。
现在大家手里都有点银子，遇到这种便宜货，自然舍得出手购买。
张侍郎便趁机问起了红薯的事。
“我在集上听说，你们今年种了什么红薯，一亩能产一千斤？”
“哈哈……”
一个村民笑道，“什么一千斤？是一千八百斤！
多的连两千斤都有！”
“吹牛的吧，”
张侍郎道，“什么东西能有这么高产？”
“嘿，你还别不信。”
村民道，“现在红薯都还在院子里堆着呢。”
“那我能不能买点回去？”
张侍郎道，“听说这红薯很好吃。”
“买多了不行，斤是可以的。”
吴村长道，“这些红薯啊，要留着明年做种。
咱们县令爷说了，来年要让整个赣洲府都种上。”
跟着吴村长来到他家，打开大门之后，张侍郎两人简直无法相信自己的眼睛。
只见宽敞的院子里，堆满了这种叫红薯的东西，估计至少一两万斤！
“这些都是还没来得及存地窖的。”
吴村长道，“既然你们想尝尝，那也不用客气。
中午就在我家吃个便饭，我做点红薯给你们吃。”
“多谢村长。”
吴村长便叫老太婆烧火做饭。
雪白的稻米煮开花后沥出来，然后将切成块的红薯放在锅底下，再将沥过米汤的米盖在上面。
既然招待客人，吴村长还拿出了几个鸡蛋，在碗里搅开后，加上米汤、盐和猪油，放在锅里与米饭一起蒸。
另一口锅则开始炒菜。
让张侍郎没想到的是，吴村长竟然从水井里提出一个竹篮子，篮子里有不小的一块肉。
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