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现在的花生水分还很足,连蔓儿就煮了一些来吃,用的是她前世最熟悉的蒜蓉花生的方子。
那天给了何氏一些,何氏吃了就赞不绝口,还想向她要。
何氏最爱吃零嘴,都是从镇上各个铺子里买来的,嘴巴养的有点刁。
连蔓儿看的出来,何氏说她做的花生比镇上卖的都好,是实话,并不只是为了占便宜。
她逛过那些铺子,铺子里卖的都拿大锅炒出来的,吃多了容易上火,还会弄的一手一嘴的黑。
而煮的花生只有咸味,湿漉漉地,会吃一手的水。
都比不上她做的花生好吃,而且吃起来干净、干爽。
“就是咱们吃的那个蒜蓉花生,咱们多做一些拿到镇上去卖。”
连蔓儿继续道。
“这个能赚钱吗不跳字。
连枝儿就问。
“我算了,能赚钱的。”
连蔓儿就掰着手指头,开始算账。
花生要干透了之后,带皮卖,可以卖到十二文钱一斤。
如果剥了皮卖花生仁,就会更贵。
而镇上卖的带皮熟花生,最便宜的煮花生也是十二文钱一斤,最贵的炒花生是十八文钱一斤。
“他们的都没咱做的好吃,咱每斤就卖二十文钱一斤,每斤能赚六文钱。”
连蔓儿道。
“那十斤不就是六十文,一百斤就是六百文钱?”
五道。
“咱耢的花生,连本钱都省了,一斤就能赚二十文钱,咱还剩下有七十斤,能买一两多银子那。”
五郎道。
“咱先卖咱耢的,要是卖的好,咱还能收生花生,继续卖。”
连蔓儿道。
“第一次,咱先做三十斤的吧。”
连蔓儿道,“十斤给幼恒哥送去吃,咱就先卖二十斤试试。
后天就是镇上的集,咱现在开始做正好来得及。”
“对。”
几个孩子商量了一会,就称出三十斤花生来,先进行挑选,将那些坏的、瘪粒的都挑了出去,只留下颗粒饱满的。
连蔓儿和五郎就拿大木盆,装了水,将花生倒进去,几个孩子都将袖子摞的高高的,开始洗花生,要将花生外皮上沾的泥土和杂质都清洗干净。
一连换了三次水,花生才洗干净了。
然后,就是用作料泡花生入味,这一关键的步骤了。
连蔓儿正要去拿调料,就见蒋氏慌里慌张地从外面进来。
“不好了,四叔、四婶……”
提前送上端午节的祝福。
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是由
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