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。
“在我看来，今天在贵店尝到的那些菜，八十分都高了，如果是我来打分，顶多给七十分，糖醋排骨火候过了，甜度过于黏腻；清蒸鱼又过于清淡，一点味道都没有”
。
“还有原本我最期待的那个盐焗鸡，我就只吃出了咸味”
。
沈凌霄赞赏地点头，“嫂子，你这么一说，我也觉得今天的菜味道很一般，还不如外面的大排档炒的菜香呢，我看七十分都高了，顶多六十”
。
“啥六十，要我说就是不及格”
卫丞抢着说，“反正没一个菜是我喜欢吃的”
。
经理和厨师们听完脸都绿了。
顾云驰一边听着一边看着李文豪切肉，李文豪的刀法相当的娴熟利落，切出来的肉片薄薄一层，而且每一片都非常地均匀，很快就切完了。
接着他又切了酸姜，也是全部切成均匀的薄片。
这个时候那个黑脸的胖厨师叫道，“酸姜牛肉里的酸姜应该切成丝，从没见过切片的，我看你根本就不会做菜吧？是在炫耀你的刀工？”
卫丞不爽了，冲着胖厨师吼道：“闭上你丫的臭嘴，我舅舅爱切啥就切啥，谁规定必须切丝了？你规定的？还是天王老子规定的？”
胖厨师看到经理那犀利的目光，不敢再吭声了。
来这里吃饭的客人非富即贵，不能得罪。
李文豪并没有被胖厨师的阴阳怪气所影响，此时的他已经迅速处理完配料，起火倒油。
等到油温烧到七八成热的时候，把所有的配料先倒进去翻炒。
煸出了香气后，再把酸姜片放进去翻几下，接着倒入牛肉片，翻炒三十秒，关火。
再放入盐、鸡精、酱油翻个几秒。
不到两分钟，一道菜出锅了。
李文豪递给蓝潆一双筷子，缓缓道：“潆潆，过来帮舅舅试试味道”
。
“好的，舅舅”
蓝潆上前接过筷子，夹了一片牛肉裹着酸姜片吃下去，嘴角泛起满足的微笑，“舅舅，完美，就着这盘牛肉，我可以吃掉三碗米饭”
。
“给我留两口”
顾云驰拿走蓝潆的筷子，也效仿着用一片牛肉裹着一片酸姜送进嘴里，脸上露出惊喜，“我可以吃掉四碗米饭”
。
宋逾白他们三人听了，都抢着过来品尝，肉进了嘴，一个个地都睁大了眼珠子。
“舅舅，有生之年能让我吃到这么好吃的牛肉片，我真的是死也瞑目了”
卫丞表情夸张地叫道，“舅舅，以后我能不能跟着你混吃啊？”
沈凌霄边往嘴里塞边笑着说，“太好吃了，酸辣适中，牛肉鲜美，真的太好吃了”
。
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