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“每个人喜好各有不同，这事儿说的容易，做起来却很难。”
“想要知晓客人的喜好，可以先让客人尝一尝，先尝后买。”
张清彤连连摆手，“啊呀，这样一来，我们岂不是要亏本。”
张泽想着前世商品的运营模式，道：“你们可以给品尝的人设置要求，比如，每日最先到奶茶铺子的五十人可以不花钱品尝。
要有针对性的给他们品尝，像那种只品不多少人愿意买的，你就少给，甚至想法子剥夺他们品尝的资格。”
张清彤和云心柔都是一脸受教的模样，就连子车嘉言都不得不赞叹一句，
“子润大才啊，这么好的脑子，要是商贾，怕是会成为首屈一指富商。”
几人聊的热火朝天，杜御下值回府，见张泽一行人都在，脸上的笑容是怎么都掩盖不住。
云心柔笑眯眯道：“夫君，你回来得正是时候，我们有一件事要拜托你帮忙。”
“什么事啊，夫人？”
“张大人觉得在互市里开一间奶茶铺子大有可为，不仅能给牧民们多增加一点儿收入，还能让互市更加繁华、热闹。
只是，我们身边没有得用的掌柜的，想请夫君你帮忙找一个会熬煮咸奶茶的掌柜。”
杜御思忖片刻，道：“会熬煮咸奶茶大多数都是妇人，想要找一个掌柜不容易。”
“可不是呢，我们正为此事发愁呢。
张大人提议让我们张贴告示，私下再去各处打听打听人选。”
“行，我明日就让去张贴告示。”
杜御不放心，问道：“大人，咸奶茶能赚到银钱吗？”
“先在互市里开一间小铺子，赚不赚钱的很快就能见分晓，唯一让我比较担心的是新鲜的羊奶不够的事。”
杜御赶紧道：“今年下官会动员百姓们多养些羊。”
“就得这样多管齐下，百花齐放，只靠着卖羊肉、卖羊毛，百姓们手里终究是不富裕。”
“是，下官受教了。”
一个婆子快步来到云心柔身侧，低声问道：“夫人，席面已准备好了，要现在上菜吗？”
“上菜吧。”
云心柔温声询问道：“正事谈得差不多了，先用饭吧？”
张泽笑着回应，“用饭。”
一个热气腾腾的羊肉锅子被端了上来，张清彤的口水不争气地咽了咽。
子车嘉言察觉到，嘴角噙起一抹浅笑。
几人挨个落座，丫鬟们端着一道道香气四溢的菜肴走了进来。
正事已经谈得差不多，张泽、杜御几人特别默契地没有提起公事，高兴地陪着几人用饭。
饭毕，云心柔直接将张泽一行人安置到了府中最雅致的客房里。
张泽没有立即休息，而是将今日逛互市的所思所想者在了纸上。
互市里的规矩制定得很不错，只是，互市里要不要允许奴役买卖？
张泽的笔尖在纸上画着圈，现在的大周不是前世，这里等级分明。
想了想，张泽最后还是没有禁止此事，与其堵住不如疏。
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