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听著食堂的大厨王三在介绍著他这段时间，应肖卫国的要求，做出的腊肉、熏鸡、腊肠等熟食產品。
厨师马健也在一旁帮著忙。
肖卫国拿起一块腊肉放进嘴里，嚼了嚼，隨后微微点了点头。
王三笑著说道：“场长，咱农场的养鸡场和养猪场產出的鸡肉和猪肉，品质很高，就是用一般的手段，做出来的腊肉、熏鸡之类，味道都很好。”
肖卫国这时又打开一旁的一个锅盖，只见一只烧鸡正躺在里面。
他用筷子夹起一块烧鸡的鸡胸肉，品尝了一番。
当即皱著眉头看向马三：“这烧鸡的味道，有些差劲呀。”
马三尷尬的笑了笑：“场长，这烧鸡滷鸡之类的，我只能说会做，手艺確实不怎么样。”
“做这一类滷味，香料是关键，我的师承並没有涉及到这方面，让场长您失望了。”
肖卫国摆摆手道：“没什么失望不失望的，每个人都有自己的长处和短处，很正常。”
“那接下来，等六大队的熟食工厂建起来以后，王三你就去帮忙製作第一批的腊肉、熏鸡、腊肠之类的熟食。”
“並且，你需要把製作手艺教给六大队的人，並保证熟食工厂產出的质量。”
“厨师这个身份应当是不太合適了，这样吧，你接下来就转岗为熟食工厂的首席技术专家，兼任红旗农场食堂大厨，怎么样？”
王三听完后，当即眼睛一亮，忙说道：“感谢场长的提拔，我一定指导好六大队的熟食工厂。”
“食堂的工作我也不会落下，马健现在的手艺足够支撑整个食堂的大厨工作。”
王三此时只觉得心潮澎湃，天知道，那时候被安排到郊区农场进行劳改的时候。
他只觉得整个天都塌了。
没想到峰迴路转，红旗农场的场长將自己捞了出来，让他在食堂进行劳改工作。
渐渐的，还让自己当了食堂的大厨，上面只有那么几个场长副场长，剩下的人全都要听自己的。
这次，更是天上掉馅饼一样，让自己转岗为熟食工厂的技术员。
这技术员可是干部序列。
要是自己乾的好，有很大机会，自己还能往上慢慢的爬。
等到四五十的时候，身上有个一官半职的，那可是相当於光宗耀祖了呀。
这一切都得益於肖场长对自己的看重，自己一定要好好的干，决不能辜负肖场长的好意。
马健在一旁也是有些兴奋，自己师傅王三转岗，那食堂这边的大厨可就只剩自己了。
肖卫国点了点头道：“你们看著安排，总之，农场食堂的饭菜质量不能有明显下降，不然我可是会对你俩追责的，明白吗？”
“场长，放心，我们师徒俩明白的！”
肖卫国指著那些腊肉之类的样品说道：“那些今天就给咱农场人做成菜吃了好了，可不能浪费。”
正在这时，李爱国领著手下的几个干部，急匆匆的从外面跑了进来。
因为很是著急的原因，额头上满是汗珠。
肖卫国好奇的问道：“爱国，这是怎么了，这么著急。”
“对了，还没有问你呢，我们新的餐票制度执行后，反馈怎么样？”
李爱国长长的呼吸了一下，接著又倒了一碗水，咕嘟嘟喝了个乾净。
“场长，新的餐票制度非常成功，除了初期抓到三五个拿著假票混进来的人，这段时间一张假票都没有抓到。”
“那就好，后续一定要继续坚持执行下去。”
肖卫国说道。
李爱国这会看著气定神閒的肖卫国，忙说道：“场长，都什么时候了，您怎么还不著急。”
“民兵队的人用望远镜看到，有三辆吉普车，离咱农场只有二里地了。”
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