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油脂恰到好处地包裹着每一粒米，让它们在齿间滑动时发出细微的沙沙声。
蟹肉的鲜甜、火腿的咸香、蔬菜的清爽，在猪油的调和下融为一体。
而晶核蟹膏带来的那种浓郁丰腴的蟹黄味，则像一条金色的线，将所有的味道串在了一起，从舌尖一路绵延到喉咙深处，久久不散。
果然在烹饪技巧方面，无论是自己还是娜迦酒馆都有很多要学的。
不过自家酒馆走的是平民和酒水饮料的亲民路线，这方面绝对无人能敌。
而且辉光兽庭里，瓦妮拉学姐从沼泽里挖出来的沼泽巨蟹味道也很不错。
老板看他们吃得认真，满意地点点头，又转身回了后厨。
这次出来时，他手里端着一盘只沉积在底部的橙黄色粘稠菜汤，和一盘白色宣软的无糖面包。
菜汤的颜色比炒饭更深一些，接近深橙红色，表面泛着一层细腻的光泽。
面包则是标准的半球形
“赠送你们两位一碗菜汤。”
老板把木盘轻轻放在两人手边，退后一步，搓了搓手：
“是用我拆完蟹肉后剩下的蟹甲，敲碎了之后混合钩挂的蟹黄熬的，这东西对一家饭馆来说，其实拿不出手......
但是我看着二位挺有眼缘的，如果您真的会吃，也不嫌弃的话，白馍蘸这个菜汤，可是无上的美味。
至于白馍是什么，你们可以理解为一种无糖白面包。”
科泽伊观察了一下眼前的菜汤。
以他的经验，隔夜汤会因为食材进一步析出风味物质而变得更加醇厚，表面甚至会凝出一层薄薄的胶质，那种剩菜汤的味道也更加深沉复杂。
眼前这个离“无上美味”
显然还差着一截：
“这个......不是隔夜的吧......那个，我没有那个意思。
我是说，隔夜的可能更好吃。”
老板连忙摆了摆手：“这就没办法了，临时做的而已，怎么可能真的给您上隔夜的菜汤，客人来了，当然要上新鲜的。”
科泽伊将白馍揪下一小块。
白馍松软异常，指尖轻轻一捏就陷了下去，掰开时能看到细密均匀的气孔，像一朵被压实的云。
他将那块白馍浸入菜汤，看着橙黄色的汤汁像酱料一样涂抹上去。
汤汁渗入气孔的速度不快不慢，正好在白馍被浸透之前，表面已经均匀地沾上了一层金黄色的光泽。
送进嘴里。
牙齿咬下的瞬间，白馍本身的微甜与蟹汤的咸鲜在舌尖上交缠，松软的口感与汤汁的丰厚相互映衬。
两者结合之后，馒头的麦香没有被蟹汤掩盖，反而因为菜汤的咸鲜而变得更加突出；
菜汤的浓郁也没有因为馒头的加入而变得寡淡，反而因为麦香的衬托而显得更加醇厚。
不比刚刚的蟹黄炒饭差到哪去，只能说各具风味。
小店里弥漫着蟹黄和猪油的香气，老板已经回到了后厨，隐约传来他哼歌和收拾厨房的声音。
直到盘子里的炒饭见了底，汤碗也空了大半，门外忽然响起了脚步声。
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