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老板熟练地调整火候，一边翻动着鸡肉一边念叨。
“越是简单就讲究手法，同样的材料不同人做出来那味道肯定不一样，这才考验真功夫。”
“哎？你们这油还真不错啊，沉淀渣滓少，味道还挺香，这是什么油？”
叶桥看了看瓶盖上的贴纸。
“你现在用的是豆油。”
“豆油！
？”
老板晃了晃油锅。
“这是豆油吗？那咋刚才都没闻到豆腥味？”
“这是荒漠农场产的大豆榨出来的油，和普通的不大一样。”
“噢。”
也就这两句话的功夫，老板的鸡块炸完了，金黄酥脆，内中还锁着满满的肉汁。
近便站在操作间外，那股浓郁的香气还是扑面而来，充斥了整间参观，引得食客们纷纷抬头。
“啥这么香？”
“老板做的这是啥？”
律师哥们没忍住，将偷了一块肉塞入口中，牙齿触碰外面焦脆的面粉，发出“卡擦”
的碎裂声，汁水满溢。
他被烫的嗷嗷叫，但还是舍不得吐出来。
实在太香了！
没有多余的调味，就只是微咸的肉汁混着炸得酥脆的鸡皮在口腔回旋，足以激活他的食欲。
“老板，你等会儿再用你家的油炸一只鸡呗。”
律师哥们开始点单。
他有点怀疑是老板的手艺好，毕竟油和油能差出去什么？！
这怎么跟自己以前吃过的炸鸡完全不一样呢！
？
于是老板又找了一只油锅炸鸡。
这回鸡块依旧外酥里嫩，但总觉得好像差了点什么，没有之前那样的好味。
连老板也发现不同了。
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