天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
一行人来到客馆，宗泽叮嘱掌柜几句此乃张帅的贵客后，姚欢取出一包小龙虾肉脯，奉给宗泽：“请宗监司尝尝。”
宗泽倒不推辞，淡淡道谢，接过，打开仔细瞧。
听姚欢简略补充了几句此物渊源后，宗泽眼神一闪，豪不掩饰自己的敬意，道：“当年殿试后，宗某外放所任的少女（上）赵融恐席间言多必失，推说自己年迈齿松，又甚感疲惫，只想吃些清粥小菜、早些歇息了。
雄州客馆的饭桌上，便只宗泽、邵清、姚欢三人。
其实，上辈子始终奔波于出差途中的姚欢，对大宋王朝的雄州，并不陌生。
就是千年后的河北雄县嘛。
雄安新区，曾经的市场热点，股市里，雄安概念板块的个股，连续六个涨停板起步。
但不久，机构撤离，无数散户成为绿油油的韭菜。
此刻，食桌上摆着的几盆佳肴，其中一道便是用韭菜做的。
宗泽脑门上挂着的“生人勿近”
四个字，好像终于卸了下来，说话也不再冷冷地惜言如金。
他乐意为自己看得上的客人，介绍雄州美食。
“本地湖泊星罗棋布，雄州城内，便是寻常民户，做出一桌全鱼宴亦不是难事。
几位先尝尝这道鱼鳞冻拌韭菜，鱼鳞不花什么钱，春韭也是要多少能割多少，故而此菜，穷苦之人，也吃得起。”
姚欢与邵清心照不宣地对视一笑。
别个请客做东，就算不吹嘘酒菜是仙葩琼浆，也不会往廉价里说。
这宗泽却当真耿直。
或者，更准确地讲，宗泽心里好菜的标准，大概就是又美味、又能令底层百姓负担得起的吧。
姚欢夹一筷子品咂，只觉得这用鱼鳞熬汤冷却的凝冻，比猪肉皮冻更滑溜柔软，保留了隐约如鳜鱼鲈鱼腹背肉的原鲜，又叫姜末、米醋与芝麻油压住了淡水鱼的土腥气，再与切得细如葱花的新嫩韭菜拌了，滋味的层次十分丰富。
可惜此世还没有辣椒，否则往这醋拌韭菜鱼冻里撒一勺老干妈，像口水鸡那样做成口水鱼冻，吃起来，应更为过瘾。
宗泽又指着另一道冷食拼盘：“这是烟熏泥鳅与炸水虿。
水虿你们可晓得是何物？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！