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而牛，是个相对中庸的存在。
人们不把它们作为猪羊那样的主要肉食来源，也不用马的速度来考核它们。
在京城户口的牛儿们的眼中，世上有鞭子，但抽得不那么狠，世上有屠刀，但那是送给邻居的。
此刻，这头心平气和的京城牛，看到晌午载过的那对姐弟，又向自己走了过来。
弟弟一派天真，姐姐则心事重重。
大牯牛蹄子哒哒，不紧不慢、步伐悠然地往前走。
姚欢在这蹄声中，回想今日所见所闻、所领所受，恍然觉得做梦一般。
自己今早出门前，还在一分一毫地算浮屋夜市小亏还是小盈、明年竹林街的房租不知要涨几贯、流民的雇钱付到秋末还是初冬了、后头几批小龙虾收上来后要不要每斤多卖二十文……不曾想，午后归来，她竟然，已经腰缠万贯。
姚欢先将汝舟送回了东水门姨母家，然后回到竹林街的小天地里，静静地消化这突如其来的变故。
孟皇后显然是谋定而动，舍弃了苏颂这位曾经由祖父孟元盖章、却已帮不上什么忙的长辈，而选择了同样可信但更有战斗力、又能彼此共荣的伙伴。
她对自己的命运是绝望的，绝望到已作好准备，就算自己成了废后，也恐怕会有性命之虞。
她对女儿的命运又是充满希望的，她希望女儿在及笄之后，好歹能迎来比母亲幸福一些的人生。
小龙虾行会第一次代表大会中秋过后、重阳在望，饭食行也迎来了黄金季节。
浮屋夜市里，姚欢的小龙虾一炮走红，不少正店的东家，晓得沈、姚姨甥俩和明月楼的于得利相善，纷纷想通过于得利来接洽姚欢。
姚欢内心清楚，就像咖啡豆一样，小龙虾的养殖和贩卖，是不可能被自己垄断的，或者说，农林渔牧创收，根本就不应该用“垄断”
、“保密”
的思路去套。
天地、自然给你的便宜，造福于苍生，才是不缺德的作派。
就算退到势利的心态上，再势利也不能无视科学。
以小龙虾为例，这好东西跟着她姚欢穿越过来，难道就和仙剑认主一般，只认她？后世的小龙虾养殖，要在田埂和塘堤中埋设玻璃钢、钙化板等妨逃装置，此世哪有这个条件。
小龙虾喜欢打洞，王犁刀和流民雇工们看得再紧，开封县那十几二十亩桑基水田中，只怕也已跑出去不少了。
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