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美团头些天回了东水门,要帮沈馥之准备苏家宴席的食材置办。
辰时,姚欢从东华门口回来,李师师和徐好好已梳妆打扮停当,背上琴与筝,雇好骡车。
三人一同往苏宅去。
茶粥火锅和后世的婚礼一样,宋代的婚礼也是从头到尾贯穿了一个“吃”
字。
莫说士大夫人家,就算普通平民,只要是“娶妻”
不是“纳妾”
基本也得吃五次。
第一次是亲迎当日,男方与傧相、家仆等到达女方家中,女方须设宴“管待迎客”
送上彩绸,然后男方催妆,新娘上马车。
第二次自然是到了男方家里后,来客于酒席前饮酒三杯,送新人参拜家庙和高堂、对拜、合髻、饮交杯酒、入房行掩帐礼,新郎再出来参谢宾客,与宾客继续宴饮,直至宾客散去、新郎走入或被扶入洞房。
第三次是婚后翌日,女婿携带礼物、独自前往岳家,拜会岳家尊长,吃一顿酒宴。
宴罢,岳家以锦缎、衣袍、鞋靴等回礼,书香之家则可能赠与古籍笔墨等,热热闹闹地送女婿回去。
第四次是婚后第三日,女方到男方家“作会”
提上锦缎、油蜜蒸饼等物赠与新人,又称为“暖女”
带着几分为女儿在婆家撑撑腰的意思。
婆家设便饭招待。
第五次是婚后一个月,称为“满月”
男方设宴款待亲朋。
上述五次宴饮中,比较正式而对外的,乃男方家的亲迎之日酒席和满月之日酒席。
苏迨原想着,两次席面,都交给沈馥之与姚欢来做,但欧阳家提出,亲迎之日的酒席还是交予朝廷的四司六局为妥,毕竟四司六局不知为多少臣工办过婚丧嫁娶的家宴,饭蔬好吃与否不是关键,重要的是仪式流程熟悉。
此前苏迨一解释,姚欢就明白了。
乙方嘛,甲方和你再好的交情,也没有“这单生意一定要给你做”
的道理。
四司六局的大名,她本也早有耳闻,就是个官办的婚庆公司和婚宴酒店结合体。
听听人家各部门的名字,就很“做戏做全套”
的感觉——帐设司、茶酒司、厨司、台盘司、果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。
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