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冯遵威不满地说：“未晞，你这话说的，好像我就是那个浪费生命、浪费时间的人。
因为我这人最没有时间观念，经常迟到。”
白未晞诧异：“没有啊，我看你今天把自行车骑得飞快，不就是为了怕迟到吗？”
“这是老妈交代的事儿，要换了学校的事，我哪里有这么积极！”
冯遵威笑嘻嘻地说，“老妈。
是不是？”
“你呀！”
冯淑伦笑骂，“第三杯了。
再蘀我和未晞换杯新的。”
白未晞连忙说：“不用换新的，再续点开水就行了。”
“茶叶里含有水溶性成分和脂溶性成分，其实泡第二遍的时候，水溶性成分已经充分释放出来了。
而脂溶性成分，再多沏几遍也不会释放出来。
所以，一般的茶叶，冲泡第三遍的时候，已经是极致，第四遍、第五遍已经和白开水无异。”
冯淑伦解释。
“所以古人有茶过三巡之说，虽然他们并不能完全了解茶叶的成分，但过三巡，茶叶渐淡，口感也差。”
白未晞连忙站起来：“那我去冲泡吧！”
“让遵威去吧，他是主人，又是师兄。”
冯淑伦阻止。
“我以前总是泡到没有了茶叶味才肯善罢甘休，要不然就觉得浪费。”
白未晞笑着说。
“虽然知道泡第二遍的时候味道最佳，但舍不得就这样扔掉。”
“其实我们也是五十步笑百步，茶叶中的脂溶性成分更多，用水冲泡饮用，其实只得了其中一小部分的营养，而百分之六十以上的营养成分，需要食用才能获得。”
“有以茶及菜的菜谱。”
白未晞点头。
“对。
尤其是鸀茶。
因为它没有经过发酵，所以营养成分保留得最完整。
如果用以入菜。
能够预防很多种疾病，比如说糖尿病、高血压、脂肪肝。
对于我们女人来说，鸀茶还能抗痒化和美白。”
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