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盛玉华把帕子在围裙上擦了两下：“明天让御膳房炖锅大骨汤送来，我有个主意。”
季明寒点头应了，替她解了围裙的带子。
解的时候手指在她腰后停了一瞬，轻轻拍了一下。
盛玉华的耳朵又红了，低头快步往外走。
走到院子里回头看了一眼，灶房里那个男人正弯腰刷锅，袖子湿了半截也没在意。
堂堂一国之主刷锅的样子，说出去能让满朝文武的下巴掉地上。
盛玉华看了几息，转身走了，嘴角一直翘着，压都压不下去。
……
第五天晚上，御膳房送来了一大砂锅猪骨浓汤。
那汤炖了足足六个时辰，乳白浓稠，揭开盖子满院飘香。
盛玉华卷起袖子，把浓汤倒进铁锅里小火慢熬，边熬边用勺子不停搅。
水分一点点蒸发，锅底渐渐析出粘稠的膏状物。
她又往里头加了细盐、花椒粉、胡椒粉和一把葱姜末，继续收汁。
熬了将近一个时辰，锅底剩下一层棕褐色的浓缩膏。
盛玉华用铲子把膏刮下来，摊在油纸上晾干。
等凉透了，膏变成了硬邦邦的碎块，用手一捏就散成粉末。
这就是她琢磨出来的汤底料。
季明寒在旁边揉面，用的是昨天试出来效果最好的第三号碱水比例。
面团揉了小半个时辰，光滑细腻，他切成薄片擀成细条，团成饼状递给盛玉华。
盛玉华接过面饼的时候，两人的手指碰在一起。
季明寒的手心是热的，面粉的白印子沾在他的虎口上。
盛玉华把面饼下锅，油温已经烧到最合适的火候。
这几天每晚守着灶台，她对油温的把控越来越精准，该几分火候她心里门清。
面饼在油锅里作响，表面鼓起气泡。
季明寒在灶台侧面控制着柴火，多一根少一根都会影响温度。
两人分工极其默契，眼神交汇就知道对方要干什么。
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