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第67章 做豆腐(第6页)

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张支书看到这默契又想笑:“晚上还吃不吃?”

玉米都分下来了,没什么重活,别人家晚上都不吃。

方剑平习惯一日三餐,小芳也习惯了,不吃总觉得少点什么。

考虑到家里的实际情况,小芳就说:“我想吃面条,放白菜叶子。”

张支书:“那让你娘多活点面,剩的留明晚吃。”

小芳点头:“别忘了我的豆腐啊。”

闺女又不是要吃龙肉:“忘不了!”

天气太冷,泡黄豆的盆要是放在外间,张支书怕明天早上冻的硬邦邦。

晚饭后,就把泡黄豆的桶拎到他们住的里间。

一夜过去,最上面还是有一层薄薄的冰,不过轻轻一碰冰碎了落入水中就融化了。

村里的磨都在村委会那边,有大的磨也有小的磨。

大的用来磨玉米、黄豆这类东西。

小的用来磨绿豆好做煎饼。

大的磨需要驴拉,而驴在牛场那边。

张支书觉得一点黄豆去牵驴,太兴师动众,就把小磨弄出来刷干净。

小芳让她爹起开。

张支书知道闺女力气大,推小磨跟玩似的,就让给她。

然后教方剑平往磨中间的孔里加水和泡发的黄豆。

半个多小时就磨好了。

张支书顿时不禁说:“还挺快。”

“那当然!”

小芳得意的大声说。

四队队长就住在村委会前面,听到这边的动静不禁过来,“你们爷几个干嘛呢?我听到磨响,这么早就磨绿豆?”

每到年底油宽裕的人家都会磨绿豆炸一点绿豆丸子当年货。

张支书是全村最富裕的人,四队长潜意识里认为他家有油,便以为他打算炸绿豆丸子。

经常跟村里人打交道,张支书知道说不如做。

于是就把水桶递到他眼前。

四队长看清楚,顿时忍不住问:“黄豆?你磨这个干啥?”

“做豆腐。”

张支书此话一出,四队长就忍不住打量他。

张支书乐了:“不信?”

“你觉得我应该信吗?”

村里平时没人做豆腐,不等于都不懂。

昨天下午张支书闲着没事,就去村里的老人家串门,问问谁会做豆腐。

不光弄来做豆腐的大概步骤,还找来了小芳用的盐卤。

昨晚泡豆子的时候,张支书特意多泡一点,因为不知道放多少卤水,所以他打算分两锅,一锅多一点,一锅少一点。

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