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江宁选择了几个小碗，又选择了几个小酒杯，将发酵完毕的米浆倒入其中。
放入锅里，大火隔水蒸熟。
在盖锅盖之前，还有最后一步。
就是放桂花。
江宁把清洗干燥后的桂花，往每个容器里，都稍微的撒上一些，在最表面的位置上。
一切准备就绪。
开大火，盖盖子。
白白胖胖，桂花米糕（2）
二十五分钟后。
随着锅盖的打开，一股袅袅的水蒸气冒出来。
烟雾缭绕一般，让人睁不开眼。
空气中，弥漫着一股大米的香味。
烟雾散开之后，是已经蒸好的桂花米糕。
米浆在蒸煮的过程中，继续发酵，体积又变大了，一个一个，全都是白白胖胖的，上面散开着一朵一朵的桂花。
看着特别有食欲。
“这桂花米糕，看着跟小团子一样。”
王春霞觉得新奇，看得目不转睛的。
“唔唔唔！”
“呀呀呀！”
“吃！
吃——”
“芽芽要吃——”
芽芽和穗穗一直闻着香味，早就忍耐不住了。
平常一直咿咿呀呀婴儿语的两个小丫头，都开始往外说话了。
那叫一个激动，脸蛋都红了，手里的小饼干也变得不香了。
但是刚出锅的桂花米糕还很烫，不能马上给小孩子吃。
江宁用毛巾垫着，趁热将米糕从大锅里拿出来。
另一手拿了一根筷子，从容器的边缘撬开，将米糕从容器里剥落。
这一步，一定是要趁热的。
要是等凉了之后，米糕黏在了容器上，就比较难清理了。
小碗里的米糕，就是小碗形状的。
圆滚滚，肉嘟嘟，白白胖胖的。
小酒杯里的米糕，看着更小一号，但是还是一样圆滚滚的可爱。
芽芽和穗穗在不停的咿咿呀呀，根本停不下来，急躁的不停提着小腿，一副要站起来的模样。
“咿咿呀呀——”
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