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抛去政治上的怯懦不说,赵眜和赵婴齐父子的接人待物还挺和善的,如果是个平民百姓,应该是很受欢迎的好朋友。
唐蒙暗自感慨,谁让他们生在帝王家,而且生在这么长寿的帝王家呢?
庄助一讲就是一上午。
他确实腹有才学,引经据典,滔滔不绝,一直讲到日上中天,方才停下来。
赵眜、赵婴齐父子听得津津有味,只苦了唐蒙,无聊到把四个盘子里的千岁子都磕光了。
庄助又讲完一段之后,见赵眜精神有些萎靡,关切道:“国主最近睡得可好?”
赵眜揉揉眼袋:“勉强,勉强而已。
之前那釜睡菜壶枣粥效果甚好,只是原料不易得,还要再等些时日才能再喝到。”
庄助把视线转向唐蒙:“其实安眠之法,不止一种。
我这位副使对庖厨颇有研究,也有个办法。”
赵眜眼睛一亮,他最关心的就是安眠良方,胜过一切。
唐蒙放下千岁子,不失时机道:“我知道一道寒鸡的做法,同样有助眠功效,国主不妨一试。”
“寒鸡?”
赵眜完全没听过这个古怪菜名,“是说生鸡肉吗?那也能吃?”
唐蒙哈哈一笑:“中原有一句古话,叫做’燕臛羊残、鸡寒狗热’——飞禽最好拿来熬羹,羊肉最好是烹煮,狗肉趁热吃,鸡肉放凉吃,如此方得至味。”
赵婴齐好奇道:“鸡肉凉了,岂不是没味道吗?”
唐蒙道:“世子有所不知,所谓寒鸡,并非只是把鸡肉煮熟,而是用酱汁把肉卤透再放凉,肉质内敛,锁住汁水,不以热力害味……”
唐蒙一提吃的,便说得眉飞色舞。
赵眜忙问烹饪之法,唐蒙说:“耳闻不如眼见,眼见不如口尝。
臣愿亲下庖厨,为殿下调和五味。”
赵眜大喜,祖父赵佗见过那么多次汉使,可都没这么大面子。
“只是这寒鸡烹制起来,至少要两个时辰,须得晚食……”
唐蒙故作为难。
赵眜道:“尊使不妨就用宫中庖厨,各种厨具食材都还算齐备。”
唐蒙和庄助对视一眼,彼此轻轻点了一下头。
赵眜立刻叫来一个侍卫,把唐蒙带到位于王宫东侧的宫厨所在。
赵婴齐本来还想跟着看看,可想到庄大夫似乎还要上课,便老老实实跪坐回来。
南越王宫不算大,这座宫厨的规模却不小,足足占了一间偏殿的大小。
唐蒙一进门,就兴奋得两眼发光。
只见宫厨的西侧是加工间,食材山积,酱料斗量,还有鸡鸭鹅蛙等活物,在笼子里聒噪;而在东侧,则摆着一溜鼎、鬲、甑、釜,各色厨具一应俱全。
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